Прочее кулинарное

Дайте пож. Рецепт запеканки из картошки (сырой), фарша, помидоров и чего нибудь типа майонез, сметана, сыр... зелень

Картофель тонкими слайсами, фарш обязательно обжарить, выкладывать слоями в смазанную маслом форму, слоями, можно ломтики помидоров добавлять, заливается яично- молочной смесью, посыпается сыром и в духовку, верх можно смазать сметаной, а потом сыром присыпать. соль, перец и специи по вкусу..
ОБ
Оксана Богачева
69 597
Лучший ответ
Иришка Пальцева Сколько картшоки надо?
Трете натерки картофель .добавляете фарш чеснок и в духовку. Потом сверху сыр натёртый, за 5 минут перед подачей .
Не так.
Картошку чистим, режем тонюсенькими кружочками. Если она большая - то полукругами. Как для чипсов.
Выкладываем на сковородку с маслом слой этих кружочков.
Солим, перчим
Выкладываем слой мякоти сырой горбуши, без костей
Солим, перчим, специи по вкусу
Слой - крупно нарезанный репчатый лук
И снова слой картофеля
Солим и перчим
И все это - в духовку минут на 40.
Вкусно, как говорят - "ум отъешь"
Дык вы ж его и написали . Все слоями и в духовку :)
С помидорами не пробовала. В толстую сковороду или на противень - чуть масла и чуть водички, сырой картофель тонкими кружочками внахлёст, сверху слой жареного лука, сверху слой сырого фарша (посолить/поперчить), смазать майонезом, слои можно повторить. Посыпать тёртым сыром. Запечь в духовке.. Думаю, что ломтики помидоров где-то между луком и фаршем не помешают. )
Рыжая- Рыжая
Рыжая- Рыжая
92 982
Натереть картофель 600 г, добавить 3-5 ст. ложки муки, добавить фарш с луком, 3 яйца, зелень, разрыхлитель, соль по вкусу. Противень смазать маслом и залить массу. Сверху помидоры круглишками, сметана/майонез, натереть сыр. В духовку на 35-40 минут, 180 градусов
Иришка Пальцева Фарш не обязательно жарить?

Похожие вопросы