Прочее кулинарное

Ревень растет в огороде. Что приготовить с ним? Куда использовать?

Если ничего интересного мне никто не посоветует, поеду в следующий раз на дачу и выдерну его. ))))
Соседка по саду сказала, что из него вкусный компот, но я не люблю компоты!!! Разве что на зиму как-то заготовить...
* Маришка *
* Маришка *
90 851
Кстати, его прекрасно можно добавлять в супы со щавелем, шпинатом..
В слойках он весьма хорош, пробовала с ним салат из свежей капусты, понравился, или редиска, ревень, зеленый лук, яйца, перец, соль, чуть сахара, заправка на свой вкус ...
Ирина Кузьмина
Ирина Кузьмина
65 163
Лучший ответ
Мне нравится из стеблей ревеня варенье или джем, очень ароматные и красивые, красного цвета. Кстати, листья ревеня ядовиты, в отличие от стеблей.
ЭД
Эвелина Дорохина
59 735
кисель, пироги
Людмила Минко
Людмила Минко
80 009
ну вот именно вкусный компот. из стеблей листьев. нарезать из по 3 см, засыпать сахаром, залить водой и сварить. особенно такой компот приятен весной, когда ягоды и фрукты еще не пошли.
Инесса Оконешникова
Инесса Оконешникова
64 331
Вкусное варенье.
Пирожки. Кубиком его поменьше. В середку раскатанного пласта теста пару ложек ревеня + пару ложек обычного сахара. Залепить и на сковороду.
Обычный большой пирог
Ну и щи холодные варят на ревене, добавляют его вместо капусты (кубиком). Для сытости крошат вареное яйцо. Кушать желательно со сметаной и холодным.
Иришка Солнышко
Иришка Солнышко
78 857
доброго дня! моя соседка пекла с ним пироги и варила варенье, при всей моей нелюбви к варенью это было вкусным, а начинка в пирогах по вкусу напоминали яблочную
Лаура Ризабекова
Лаура Ризабекова
76 149
Шарлотку сделать. А компот сейчас в тему, пару листков мяты добавить. Не на зиму, прям щас пить. Варенье как- то из него сварила, так крышка жестяная проржавела
Ольга Силантьева
Ольга Силантьева
65 169
Пирог дрожжевой вкусный очень с ревенем. В шарлотку вместо яблок прекрасно.
Наталия Чен
Наталия Чен
60 131
У нас тоже растет куст. Муж от соседа притащил. Едим его всей семьей свежим, стебли по весне грызем. Слышала, что он для почек не очень полезен, поэтому в меру. А так, думаю, полезен, как любая травка).
Да, готовят из него компоты, варенье, но как-то не дошли руки попробовать.
Галина Нетесова
Галина Нетесова
74 598
Прошлым летом варила варенье ревень-груша. Вкуснющее!!! Кисель с ревенем тоже получается замечательный
ЭШ
Эльмира Шуйкенова
72 592
Летом квас из ревеня хорошо пьётся.
Милаева Екатерина
Милаева Екатерина
52 796
* Маришка * Квас? Это интересно.
А как Вы его готовите?
Милаева Екатерина Ревень очистить от плёнок, мелко порезать, отварить минут 20-30 с сахаром, охладить, добавить дрожжи и сухой изюм.
Несколько дней при комнатной температуре в тёмном месте подержать, потом разлить по бутылкам и в холодильник ещё на пару дней.
На 5 литров воды 1.5 кг сахара, 2 кг ревеня, упаковка сухих дрожжей-10 гр.
Просто грызть кисленький или варенье
НК
Наталья Костенко
45 773

Похожие вопросы