Как используете ревень в кулинарии?

Бабушка пироги пекла. Я пробовал как-то раз мариновать в нём не очень свежее мясо для шашлыка. Очень даже ничего получилось. Листья, кстати, можно квасить, как капусту. Офигенный лайфхак - добавлять мелко рваные листья в морковь по-корейски. Очень хорошо сочетается.

Варенье только ели , не плохое

супчик с щавелем

Бог миловал.Дачи не имею.Ревень не ем.

делаю из него+яблоко на кр.терке повидло и потом это в начинку пирога
главное - не переварить, я люблю, когда розовенькое, а не бурое

Для компотов,киселей, пирогов.

я не использую, но люблю в компоте с клубникой и в пирогах. ну и еще в варенье с клубникой

Предпочитаю Рукколу,она модная.И слово красивое.

Из сладких стеблей готовят компоты, кисели, квас, начинку для пирогов, запеканки, соусы, чатни, салаты, супы и гарниры к мясу и рыбе. Перед использованием стебли растения хорошо промываются, а нижние 3 см и грубые волокна срезаются ножом. Среди самых популярных блюд из листьев ревеня, богатых магнием, железом и кальцием – голубцы и зеленые щи, которые готовятся с морковью, картофелем и яйцами.

Пироги, ватрушки мама пекла. Я листья использую вместо щавеля, в компот добавляю черешки. Еще черешки можно нарезать, сложить в банку, пересыпая сахаром. Получается сироп, который потом разбавляют водой и пьют. Дети черешки макали в сахар и грызли с удовольствием.

Никак. У меня его и нет. В детстве мать пироги изредка стряпала. Да компот из него варили. От него камни в почках могут быть, как и от щавеля. Так что часто есть не рекомендуется.

пироги, варенье, компоты.

Кисель идеально.И варенье из ревеня.Добавляю правда ещё и грушу.Очень нравится

Если надо что-то подкислить

У нас ревень не растёт.

иногда варю компот.Родственниа печет пирожки с ревенем.Но я не ем и не пью напитки с ревенем.МКБ принуждает отказаться от ревеня,щавеля и проч..

Недавно пирог из него пекла, вах

Кисель по пятницам.

В основном, свежий ем, с сахаром. А так, только компот. И хочу что-то вроде долмы из листьев сделать, руки не доходят.