Прочее кулинарное
Как используете гречку в кулинарии?
Ставлю к плите и пердолю, пока он кашу с тушёнкой варит
С гречкой хорошо "заходит")
Nina Dorogush
Что заходит?
кашку
Готовлю с мясом, или с печенью. Реже - кашку молочную, со сливочным маслом.
отвариваю на гарнир
Кашу варю
Ни дня без гречки : либо каша с молоком, либо гарнир
С мясом как плов готовлю или просто размазню с молочком или с подливой и котлетой.
кашу делаем, на гарнир
по прямому назначению
Обожаю гречку с чесноком и морковью/грибами и луком/мясом
У нас в семье у детей очень популярна гречневая каша-размазня, так и называется. Варю гречку, как обычно, только воды в два раза больше, чем обычно. Получается консистенция жидковатой овсянки. Далее в готовую кашу кладу хороший такой кусок сливочного масла, размешиваю. Раскладываю по тарелкам и сверху посыпаю чайной ложкой сахара. Сахар с кашей не перемешивать! В идеале он не должен успеть растаять в гречке прежде, чем кашу начнут есть.
Второе популярное блюдо из гречки - "Гречка по-купечески". Это с какими-нибудь копченостями, например, с копченой куриной грудкой, поджаркой из лука, с грибами и зеленью. Сначала поджарить лук, положить грибы, потушить. Нарезать копчености, добавить к луку и грибам, насыпать сухую гречку, соль, специи, зелень, перемешать, залить водой в пропорции гречка: вода = 1:2. Тушить до готовности под закрытой крышкой на медленном огне. По желанию рецепт можно варьировать - добавлять в поджарку морковь, стеблевой сельдерей, убирать грибы, зелень и т. д.
Второе популярное блюдо из гречки - "Гречка по-купечески". Это с какими-нибудь копченостями, например, с копченой куриной грудкой, поджаркой из лука, с грибами и зеленью. Сначала поджарить лук, положить грибы, потушить. Нарезать копчености, добавить к луку и грибам, насыпать сухую гречку, соль, специи, зелень, перемешать, залить водой в пропорции гречка: вода = 1:2. Тушить до готовности под закрытой крышкой на медленном огне. По желанию рецепт можно варьировать - добавлять в поджарку морковь, стеблевой сельдерей, убирать грибы, зелень и т. д.
Суп варю, как гарнир просто отварная или с чем-нибудь (грибы, тушёнка, чернослив, лук, морковь,...), в горшочках с чем-нибудь готовлю
Ненавижу гречку!
С молоком и птицу фарширую.
Как гарнир или для каши.
Гречку с грибами и луком и аджикой или просто с кетчупнезом .
иногда заливаю, с вечера, с кефиром и в контейнер.
никак ) и даже не помню когда ел ее вообще
Обожаю гречку! С холодным молоком, с маслом и сахаром, тушенкой, готовлю с ней плов, суп
Как гарнир, на обед или ужин, но не часто
Подогреваю с рыбными котлетами
Похожие вопросы
- Как Вы используете мяту в кулинарии? А еще в какой области она может быть применена?
- Как используете кукурузу в кулинарии?
- Куда используете алкоголь в кулинарии ?
- Как используете сгущёнку в кулинарии?
- Как используете фасоль в кулинарии?
- Как используете ревень в кулинарии?
- Используете ли вы в своей домашней кулинарии тимьян? В какие блюда добавляете?
- Вы перебираете гречку от мусора? Какую гречку используете: в пачках или в пакетах?
- Мучка гречки, как можно использовать?
- Долго думал, чем улучшить гречку или где еще её использовать, так ничего и не придумал)