Как правильно варить рис, чтоб он не превращался в кашу?

Наливай воду в мультиварке (или рисоварке) на 1 см выше риса. И рис будет рассыпчатым

Сливать воду, наливать новую. закипел и слить

Еще звисит от сорта и разновидности риса

чем меньше раз промывать перед варкой рис, тем и будут зависить каши.... размазня, густая, рассыпчатая ну и конечно же соотношение риса и воды.

Купить кашу в пакетиках для варки. И готовить на пару мин меньше чем написано на упаковке.

покупайте дорогой и варить 12 минут не мешать

Промывать его несколько раз пока вода не станет чистой
Насыпаешь горсть риса и раз в 10 больше воды, чтоб ему просторно было вариться
Как закипит, убавляешь огонь, и варишь мин 5, пробуешь его, если готов, выключаешь промываешь. В процессе не забудь посолить

На сковороду добавляете масло, прогреваете рис, заливаете водой, накрываете пергаментом и под крышку. Рис получается рассыпчатым.

хорошо промытый рис варить на среднем огне с примерным соотношением вес/вода 1:2

Самый простой и эффективный способ готовки риса, это в мультиварке-скороварке под давлением.
Минимум усилий, рассыпчатый рис или гречка получаеться всегда. Просто крупа, рис и вода, один к двум, положил все, включил и забыл, за 12-16 минут все само приготовиться под давлением. Зависит время от вида риса, пропаренный или нет. На выходе всегда рассыпчатый рис.
Рецепт от Мулинекса кук4ме, я еще добавил куркуму.
Рис- 1 стакан,
вода- 2 стакана,
соль- треть чайной ложки,
оливковое или растительное масло- столовая ложка,
куркума- половина чайной ложки.

Сама мультиварка это та же рисоварка- кастрюля для автоматической варки риса, только функций больше.

Рис Басмати или Жасмин никогда не превращается в кашу