Сколько варить манку? И высыпать сразу или когда закипит молоко

Насыпаю ещё ДО закипания молока, постоянно помешивая. Выключаю как закипит. Оставляю на столе, не на плите, пока не остынет до приемлемой температуры. К тому моменту манная каша приобретает нужную консистенцию. На одну порцию - две столовые ложки крупы.
А если оставить на пару часов, она вообще загустеет.

Манная крупа – 60-80 грамм
Молоко – 0,5 литра
Сахар – 2-3 чайные ложки
Соль – щепотка

1

В кастрюлю наливаем 0,5 литра молока, разогреваем, немного не доводя до кипения.
2

Тонкой струйкой при постоянном помешивании всыпаем в разогретое молоко 80 граммов манной крупы (если вы хотите, чтобы манная каша не была густой, количество крупы нужно уменьшить).
3

Варим кашу на маленьком огне, перемешивая, приблизительно 10 минут. Добавляем щепотку соли, две чайные ложки сахара, или по вкусу.
4

Перемешиваем, варим ещё одну минутку, добавляем кусочек сливочного масла и подаём молочную манную кашу к столу.

Там самый прикол, чтоб "без комочков" ---в кипящее молоко сыпать ОЧЕНЬ ТОНКОЙ СТРУЙКОЙ, и мешать быстро постоянно, тогда получите ровную кашу.

как закипит минут 5-7..мешать постоянно

Молоко закипело, очень тонкой струйкой медленно и постепенно всё время помешивая всыпаем манку, всыпали, помешиваем, 1-2 минуты варим и готово.

Ютуб смотри, покажут.

Начинает закипать молоко, добавляешь манку, помешиваешь, как начинает закипать 5 минут вари с минимальным огнём, готово.