Прочее кулинарное

Что до изобретения блендера использовали для получения из продуктов кашеобразной массы?

Кроме песта со ступой, там сухое перетиралось.
Я так понимаю, вы имеете в виду те доисторические времена, когда в деревнях ещё не было мясорубок и электричества? Вы не поверите, но наши прабабушки голыми руками творили шедевры. И гаджеты их нисколько не уступали современным, только работали не от розетки, приходилось использовать руки. Начнём с того, что тёрки ещё в древнем мире использовали. Что касается остального:
1. Мягкие продукты перетирали через сито. Отверстия были разной величины, можно было измельчить и очень мелко, и средне. Сухие продукты через сито просеивали.
2-3. Если надо было много продуктов измельчить, использовали сечку. С её помощью измельчали и овощи, и мясо.
4. Орехи, зерно, сушёные грибы прекрасно измельчали скалкой.
5. Яйца очень удобно с помощью вилки размять. Можно, конечно, и ножом, но тогда крошки летят в разные стороны. А вот вилкой и быстро, и чисто.
6.Ну и, наконец, пра-пра-прабабушка всех современных блендеров, миксеров, венчиков, незаменимейшая в хозяйстве вещь - МУТОВКА! Возможно, её назвали так, потому что ею "мутили". Но, скорее всего, вырезали её из мутовки (Группа ветвей, листьев или цветков, расположенных на стебле на одной высоте), отсюда и название. Тесто и прочее размешивает быстро и без единого комочка (сама пробовала)
Вероника Романова
Вероника Романова
25 501
Лучший ответ
Ручной блендер был.
Венчик или вилку
Юлия Дарьина
Юлия Дарьина
53 558
мясорубку..
в Азии и на Востоке до сир пор мясо в фарш рубят ножом
Н)
Настюшка )))
94 627
Сито..
Алёнк@ Майданюк
Алёнк@ Майданюк
56 791
толкушку
Арина Шаталова
Арина Шаталова
57 360
Всё рабы делали, а как не известно.
Kamila Sataeva)
Kamila Sataeva)
78 940
Толкушку. Это такая здоровая деревянная шняга. Прекрасный прибор.
У меня и щас блендера нет..
Пережевываю, тщательно.
Макитру.
Лиля Харенко
Лиля Харенко
98 900
До сих пор иногда обычным ситом пользуюсь, когда летом перетираю пшено для бузы) В блендере сразу каша получается, она там нафиг не нужна)
Фатима Досанова Так я и спросил про кашеобразную массу))))
Толкли, резали мелко-мелко. Терка давнее изобретение человечества.
Айсауле!!! !!!!!!!
Айсауле!!! !!!!!!!
41 286
Мясорубку использовали до изобретения блендера.
два камня
Марина Коляда
Марина Коляда
28 304
Вилку
ручная мясорубка или ступка
Терку, мясорубку

Похожие вопросы