Прочее кулинарное

Есть ли какие-либо объективные критерии вкусности приготовленных блюд?

И должна ли я шмякнуть сковородкой по темечку критиканов моей готовки или есть другие, более эффективные методы убеждения?
ЛС
Лилия С.
545
Есть, конечно! И в первую очередь - это голод едоков. Если они (едоки) начинают критиковать, то ответ один - готовьте сами! Всё!!! Пару дней посидят голодными и будут рады хлебной корочке)
ПыСы: яичницу тоже нужно уметь пожарить...
Anastasia Korchagina
Anastasia Korchagina
74 523
Лучший ответ
Есть конечно! самый эффективный способ- домашнюю кухню "закрыть"на неделю и ничего не готовить, после этого сами приползут, сами попросят и еще добавки просить будут!))
Людмила Сазонова А где они буду харчеваться?
С таким подходом - срочно к психиатру
Есть конечно. Сковородкой слишком радикально, лучше шваркнуть киянкой. Это деревянный молоток.
Светлана ...........
Светлана ...........
62 556
Anastasia Korchagina Не, сковорода удобный инструмент и всегда под рукой, а за киянкой еще в магазин идти нужно)
нет
Зеленочка )
Зеленочка )
51 030
Готовить по старой книге рецептов. Если критика воспринимается болезненно, это и называется гордыней. Во всем нужен опыт. Я когда вышла замуж, пыталась готовить, тоже критиковали, например много было лаврового листа. К каждому блюду свои приправы. К курице кориандр, к плову зира. Но не наоборот.
Наталья Быкова
Наталья Быкова
86 319
Тебя походу пьяная акушерка шмякнула и не раз
Любовь Крысова
Любовь Крысова
83 647
Не, сковородка в самый раз, ну можно ещё гантельки на кухне положить
Посыпьте корицей и подавайте блины горячими. Торты пеките тоже с корицей.
Ирма Бакирова
Ирма Бакирова
11 953
Зависит от блюда. Для широко распространенных можно составить некоторые объективные критерии вкусности, но для многих блюд критерий вкусности всегда будет субъективным мнением, в зависимости от предпочтений. Для меня например мясо с ананасом отвратительно, как бы его не хвалили окружающие.:)
Лариса Генниг
Лариса Генниг
11 762
Есть ли какие-либо объективные критерии вкусности приготовленных блюд? - абсолютно точно НЕТ. Есть разные вкусы, и повар который готовит, то или иное блюдо должен уметь соответствовать разным предпочтениям, если не умеет, значит не кудышный из него повар, но это не значит, что он плохо готовит.

Это как с писателями и книгами. Один писатель может прекрасно писать хорроры, но ужасно драмы и прочее. И одна книга не может содержать в себе сразу ВСЕ жанры. Так и 1 блюдо не может нравиться ВСЕМ.
Саттигуль Тилеумухамбетова единственный критерий - съедобность