Грибов на зиму заготовили :соленые, маринованные, икра и заморозка ?

Заготовили но давно не солим не маринуем, хочется более живых по вкусу.
Заморозили порциями и на сушили. В основном родители любят этим заниматься мне больше нравиться за грибами в лес ходить, могу целыми днями по лесу шастать кода приезжаю на дачу в деревню.
Сегодня с утра сварил грибной суп, сушеных добавил для запаха и вкуса именно они дают самый яркий вкус и, грибы должны быть белые, подосиновики, подберезовики, можно польский гриб его часто путают с белым. И добавил замороженных для объема, атак же пожарил картошечки с грибками. Есть и закрутки, салат который наверное можно назвать икрой сделанный из кабачков, морковки, лука, перца, чеснока, как мелкой нарезки так и крупной, мелкую очень удобно на хлебушек мазать, родители до зимы беречь будут я уже лопаю вовсю. Все равно у них остается и они мне сбагривают. Так что не берегу. Ну и безусловно есть помидорчики, огурчики.

Я покупаю мороженые

да, все морозильники забиты и соленые в банках ждут своего часа

заморозка, сушеные, баночка икры.

нифига, у нас мало грибов этом году, наелись только и немного в заморозку положила, не мариновала, не солила...

Полно. Белые и подосиновики ела и сушила, лисички ела, опят заготовила на всех! И соленые и маринованные и икру грибную сделала. Мало ли чего.... Источник белка как никак. Вот случится чего, я перезимую, автономно.

Три полные корзины в морозильнике заняты грибами (лисички, опята, сыроежки), белые и подосиновики высушены. В этом году не мариновала- стоят с позапрошлого года еще

В этом году только заморозила немного

Зачем столько, да и где!

У нас в этом году их не так уж и много, немного заморозила и всё, что то лишний раз не захотелось по лесу бродить без толку. Будем доедать прошлогодние.

заготовили

Умею только замораживать. Есть малехо.

У меня сушёные.

Нет... Сама на себя удивляюсь... Море маслят на участке. А я по ним косилкой ездила... Про лес вообще молчу...
А до этого и на зиму закрывала, и морозила, и икру закрывала, и сушила

заготовили

Нет. В эту зиму мы без грибов.