Прочее кулинарное

Пожалуйста, напишите рецепты ДИЕТИЧЕСКИХ СУПОВ?

Юлия Аленькова
Юлия Аленькова
99 856
Да практически любой на овощном бульоне)
ЕР
Елена Рязанцева
95 589
Лучший ответ
Юлия Аленькова Я, Вам, верю ;)
А какая у вас диета? их 15 лечебных и еще куча для похудения
я часто варю себе
тыква, морковь, лук пассированный
блендер
ZZ
Zarina Zhanazarova
70 901
смотря какая диета. при некоторых нельзя картошку, при других - капусту. универсально - бульон из курицы (опять же, может нужно максимально не жирно, тогда бульон из грудки, а еще лучше, диетичнее, из кролика или индейки)
Если под диетой имеется ввиду похудение, то лучше "Боннского" супа не придумать)
Стеблевой сельдерей (можно использовать и корень, и листья), лук, морковь, сладкий перец, острый перец, чеснок, помидоры, капуста (белокочанная, или цветная), соль по вкусу. Овощи порезать, залить водой и варить до мягкости, но, при желании, можно лук и морковь обжарить. В тарелку добавить свежую зелень, можно ещё хорошенько поперчить, пользы будет больше)
Диетические супы не знаю. Психические подойдут?
GH
Ganjina Husainova
90 202
1. Тыквенный -тыква, картофель, морковь, лук. Все варить, затем протереть или пробить толкушкой. Добавить сметану, зелень, сухарики.
2.Овощной- любые овощи, варить, протереть. Добавить сметану, зелень.
3. Куриный бульон заправить лапшой.
4.Овсяный (на воде или бульоне) Я люблю овсянку ( хлопья) измельчить в кофемолке. Развести немного жидкостью и влить в кипящий бульон, воду. Добавить зелень. Подавать со сметаной. Картофель не кладу.
Любой суп - пюре.
Диетический суп (Слизистый суп)
Этот суп приготовляется из риса, ячменя, крупы, овсяной муки или овсяных хлопьев. Рис или вышеперечисленные крупы надо варить один-полтора часа в соленой воде, процедить сквозь сито, потом влить в смесь, приготовленную из желтка и небольшого количества сливочного масла, размешать все это и еще раз прокипятить. По разрешению врача можно положить в суп немного сливок.
Саша Стопичева
Саша Стопичева
18 962
лук, морковка, картошка, куриное мясо/филе лосося (или без)
лук с морковкой поджарить, картошку почистить и нарезать, варить мясо и картошку минут 40.