Еще вопрос. Подкиньте варианты горячего на Новый год))

я запекаю либо курицу-расчлененку на противне (много, целый противень).. можно еще добавить картофель туда же.. грибы....
или говядину тушеную, с грибами и картофелем - в глиняных порционных горшочках

Говядина Веллингтон, нетривиально и вкусно!

Карэ ягненка хочу.

1. Свинина под луком и сыром.
Свиную шейку без костей, ломти - посолить, поперчить, чуть отбить, положить на сковородку, обжарить, перевернуть, положить сверху слой репчатого лука кольцами, посыпать тертым сыром и дожаривать в духовке
2. Карп, тушенный в пиве
Рыбу карпа разделать, почистить от чешуи, натереть ладонью смесью соли и специй, завернуть в фольгу или бумагу, и пусть полежит часа 2, помаринуется
Затем режете его на порционные куски, примерно по 4 см шириной, кладете в кастрюлю, заливаете стаканом пива (можно взять ненужное старое), и тушите до готовности. Едят как горячим, так и холодным. Осторожно, в речной рыбе есть мелкие кости
3. Курочка жареная кусками, с чесноком и яблоками. Только Ваша фантазия
4. Плов. Просто плов

гобаожоу и кальбитим

фрикассе из кролика с картофельным пюре.

пельмени - можно налепить заранее

Горшочки с картошкой и грибами)))))))

мясо (вариантов много) \птица (тоже вариантов много крупные особенно) \рыба запеченные с овощами ...к ним маринады и соусы различные

утка с квашеной капустой, запеченый гусь с яблоками, мясо по французски

Запечь форель в духовке

Запеките свиную шею. Хороша, как горячая, так и остывшая

Осетрина, запеченная в тесте.
Цыплята тапака.
Стейки из мраморной говядины.
Дорада под соусом.
Рулька в пиве.

Рулька в

Самое идеальное для меня манты на НГ и солянка мясная утром.

запекаю цыпленка целиком
албанские
скумбрия в фольге фаршированная

Филе рыбы под сметаной и сыром)))

шашлык! картофельное пюре + шашлык + квашеная капустка и салатики

Куриное филе разрезать как гормошка (не до конца) посолить, поперчить. В разрезы нашпиговать кусочек помидора, и кусочек твердого сыра, сверху смазать майонезом или сметаной. Завернуть в фольгу, выпекать минут 15-20.За 5 минут до готовности развернуть фольгу, чтобы появилась корочка сверху. Это вкусно)