Молоко "домашенька" жирностью 3,5 истекло сроком годности, но уже вторые сутки не могу сквасить в простоквашу - это с

ждите

Любое молоко из порошка. оно никогда не скисает

это развели из сухого или еще что
я сейчас делаю сметану, впервые взяла сливки Село зеленое, чую не получится, видимо тоже химозные

Нынешнее молоко не скисает, а тухнет и становится горьким. Выливайте его скорее, пока не отравились!

именно потому, что оно не ДОМАШНЕЕ, а ДОМАШЕНЬКА оно и не киснет

В магазинах практически нет настоящего молока! Молоко сейчас чаще протухает а не прокисает. Срок годности абсолютно не причем в плане того что настоящее молоко может прокиснуть в любую минуту то есть даже в день выпуска а не потому что срок годности вышел и мало того оно очень запросто прокисает в холодильнике! Если срок вышел то по идее его нельзя пить не в кислом состоянии не в том которое у него сей час, хотя по идее если не чего в стране не изменилось на самом деле срок годности еще не вышел там работает перестраховка то есть оно еще должно быть абсолютно годное. Все что ты можешь попробовать это положить ложку сметаны в молоко если оно настоящее то прокиснет очень, очень быстро.

Так что пробуй если на вкус все в порядке и сметаны нет то просто выпей его так или с кофе. А вообще настоящее молоко прокисает даже от того что просто из общей тары пьешь, то есть в молоко попадает слюна этого достаточно чтоб оно прокисло. Реально настоящему молоку 3 дня срок годности и то с натяжкой.

Стерилизованное.

Это молоко у меня вскрытым в холодильнике, как то, простояло неделю и не скисло. Это херня полная. Там бактерий тупо нет.

Магазинное молоко не квасится))))

Стерилизация современного молока чаще препаратная, созданы условия для невозможности жизни микробов/бактерий в нём.

Химия. Дмитрий Песков понагнал.