Можно ли делать котлеты только из мяса?Без хлеба и лука?

Из чечевицы. Если все правильно по рецепту, от мяса не отличишь)

Без хлеба можно, а с луком нужно!...

Тогда уже лучше тефтели или фрикадельки-быстрее будет.

можно, но будут жесткими
можно добавить капусту или морковь, или кабачок
хлеб же никогда не кладу

Можно. Только не котлеты, а кебаб. фарш должен быть жирнее и его надо вымешивать минут 10 ладонью, до появления белесых нитей. тогда котлетки будут держаться и не развалятся.

можно

Можно. В котлеты натуральные рубленые добавляется только сало-сырец или шпик, молоко или вода.

Не вкусно.

Только без мяса? Или только из мяса?
Хотя в любом случае ответ один и тот же - да.
Котлеты можно делать и только из мяса, и совсем без мяса, кому как нравится.

Если это очень хорошее мясо - то можно. Белок сам собой отлично склеивается.

нет

Хлеб там вообще не нужен

Можно. Но они будут суховатыми из-за потери сока. Хлеб в них для того и добавляют, что он впитывал все выделяющиеся соки и делал котлеты сочными и пышными.

Конечно. Я всегда без хлеба делаю. Желательно смешать два вида мяса (например, говядина + филе бедра индейки (не ем свинину). Для сочности очень хорошо добавить тертый на крупной терке кабачок

Рисовые, картофельные, морковные, свекольные, капустные
Исправили. Можно конечно. Только правильно подобрать мясо для фарша и хорошенько отбить перед формовкой

Можно, но мне не нравятся, суховаты.

Можно конечно ) но они будут сухие и дубовые, давится таким не очень )

100 500 раз задавали этот вопрос

Да как угодно можно. Что вы все к этим рецептам прицепились. Рецепты это случайные наборы элементов и пропорций, записанные в кулинарную книгу. Ну, откажись от них и сделай как тебе угодно. Мешай что угодно с чем угодно.

как??
конечно нельзя, вы что??

можно, но лучок придает дополнительный привкус, а хлеб я никогда не кладу

Хлеб для удержания котлет от разваливания + энергию дополнительную даст за счет крахмала
Лук + тёртая сырая картошка = уменьшит количество вредного жира и холестерина за счёт разных кислот
Хлеб+лук+картошка = Добавится клетчатка для прочистки кишечника.