Прочее кулинарное

Секрет сказочно вкусного шашлыка в…?)))

слушай внимательно и запоминай, а лучше записывай
мясо из своего хозяйства, фруктовые дровишки + делаешь с душой, всё
а лучше скумбрия на решётке, рекомендую
будешь моей любимкой? буду тебя кормить, глядишь и ножки потолстеют
ЮС
Юля Сивцова
53 448
Лучший ответ
В хорррошей компании!
правильно выбранное свежее мясо...
В мужике, который сам купил мясо, сам его замариновал и сам же его пожарил))
трубе с маслом
Как сказал один восточный мужчина, в маринад обязательно много лука нужно добавить и киви)
Hadicha Nematova
Hadicha Nematova
59 610
настроении
от мяса.
Zhanara Ibraeva
Zhanara Ibraeva
95 733
в отсутствии в маринаде уксуса
Natia Gelashvili
Natia Gelashvili
83 276
руки не из джопы))))))
Секрет вкусного шашлыка в тех людях, которые его будут есть.
Анита Киселева
Анита Киселева
62 790
в кефире, попробуй замариновать
мариновать в кефире
В голоде)
Буду банален - в мясе... Свежее, только что забитого животного. И крупная соль. Угли и никакого пламени. Все.
И здравствуйте в кулинарии)))
Ольга Середенкова Приветствую)) Но наши по большей части успели ответить))
В компании )
Зависит от маринада и способа готовки. Не все умеют жарить шашлык. Кинут на сильный огонь. Снаружи уголь, внутри сырое. Зато шашлычницы 9того дана)))
в хорошем мясе и правильном маринаде-лука побольше!
Юлия Апухтина
Юлия Апухтина
65 459
Надо чтобы его армянин готовил. Сколько шашдыков ел, у армян самые вкусные.
ну как вариант...
Н)
Надюшка ))))))
97 373
Ольга Середенкова Аппетитная фоточка))
В качестве мяса и ни в чем больше. Сколько в бы вам ни рассказывали шашлычники о своих секретах -если мясо хорошее его вообще не надо замачивать или замочить на 2 часа в минералки с рубленной зеленью.
эх, простых вещей не знаете
секрет сказочно вкусного шашлыка в свежем воздухе, хорошей погоде, великолепной компании холодной водке и минимуме другой закуски
ИВ
Ирина Волчек
90 305
Ольга Середенкова Это ты ещё с вином не пробовал)))
Свежее мясо, чистое состояние готовящего, угли из фруктовых деревьев,,..
Маринаде) Я мариную мясо в аджике, люблю острое)
Мясо у проверенных поставщиков, мариновать 8-12 часов соль, лук и... НИЧЕГО больше!!!!
киви, кетчуп, аджику, помидоры добавляют дебилы...
единственоое что можно еще добавить -стакан газированной минералки
Юлия Гурская
Юлия Гурская
24 071
не В а НА - на гриле Редмонд в любое время года сказочный шашлык получается, и стейки кстати тоже
мясо свежее.. и солить в процесс жарки