Возможно ли сделать вкусный шашлык из грибов-шампиньёнов ?

Просто называйте на шампуры и жарьте на углях, посолите потом по вкусу. Приятного аппетита.

Из шампиньонов вряд ли... они же искуственные.. .
Вот из натуральных можно!

Шашлык по-балкански

- говядина (филе) - 720г
- растительное масло - 50г
- репчатый лук - 200г
- шампиньоны - 200г
- красный молотый перец - 15г
- соль.

Говяжье филе нарезать кубиками по 20-25 г. Растительное масло растереть с красным молотым перцем и подержать в нем мясо в эмалированной или глиняной посуде на холоде около часа.

Лук и шампиньоны нарезать кольцами. Нанизать на шампуры, чередуя, кусочки мяса, лук и грибы. Сбрызнуть оставшимся маринадом и жарить над горящими углями.

Готовый шашлык подавать горячим на шампурах, посолив и поперчив по вкусу. В качестве гарнира можно подать свежие овощи.

"Шашлык из шампиньонов"
Шампиньонов
Майонезь
Соли
По вкусу перец

Рецепт "Шашлык из шампиньонов"
Тщательно моем грибы. Шампиньоны лучше брать, по возможности крупные. Но это идеальный вариант. С мелкими получается не хуже, только главное не пережарить! Грибы солим (слегка) , перчим по вкусу и поливаем майонезом (для этого блюда подойдёт даже самый дешёвый майонез, и лучше, если он будет жидким) .

Нужно сделать так, чтобы майонез обволакивал грибочки. Я накрываю крышкой посуду, в которой маринуются грибы и интенсивно встряхиваю несколько раз. Оставляем мариноваться минимум на часик (у нас обычно всё маринуется ночь, вечером подготовились - утром на природу) .

Теперь дело за костром. Когда он прогорит, нанизываем грибы на шампура и жарим над углями. Время жарки зависит от размера грибов, чем меньше, тем быстрее они будут готовы. Подавать можно с белым соусом (фото у меня нет, как и нет фото готовых грибов - не успела!) , который делается очень легко: в майонез (здесь уже лучше не экономить) добавляем чеснок (нарезанный, натёртый, пропущенный через пресс - не важно) , зелень мелко нарезанную любую, какую больше любите, перчим, перемешиваем и всё готово! Приятного аппетита!

А попробуй вот такой вариант

Овощи для гриля.

250 гр . Мелких шампиньонов ,
3 средних помидора, 1 большая, красная луковица ,
Сок половины лимона ,
Немного оливкового масла экстра вирджини .

Шампиньоны почистить бумажным полотенцем, порезать пополам .
Помидоры порезать на 6 частей .
Луковицу порезать на сегменты .

Овощи смешать, полить лимонным соком и оливковым маслом, не солить, дать немного помриноваться и грилить в аллюминевом поддоне .

А уже подготовленные овощи можешь взять с собой из дома в пакетике для заморозки.

Шашлык из шампиньонов

Шампиньоны почистить, промыть, обдать кипятком. Крупные грибы порезать вдоль на 2-3 части, маленькие можно оставить целыми. Шпик нарезать тоненькими кусочками, помидоры и лук кольцами. Все продукты нанизать на шампуры и готовить в над раскаленными углями 3-7 минут.
Необходимые продукты
шампиньоны - 600 гр.
шпиг копченый или соленый - 150 гр.
помидоры - 4-5 шт.
лук репчатый - 3 шт.

оч вкусно мы всегда делаем, моешь, чистишь шампиньоны, приправы, соли, и по больше майонеза, постоит часа 3 (можно больше) и готово, на шампура над углями, попробуй, не пожалеешь.

ya dumayu chto mojna budet sdelat shashlik iz gribov i o4en daje vkusniy esli znat kak pravilna ego prigotovit togda nekto ne otravitsya i vas budut vse hvalit !!!

Мне кажется шашлык из шампиньонов это бред и не вкусно. Шашлык должен быть из мяса! Мммммм