Как пожарить картошку?

Нужна хорошая сковородка (с толстым дном). Картошку нарезать тонкими брусочками. Откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя вода ушла. Выложить ровным слоем на хорошо разогретую сковородку с маслом. Через несколько минут помешать. Жарить до золотистой корочки.

Лан,хоть и тролль,отвечу..
Почистить,порезать и на сковородку с разогретым маслом,часто не переворачивать,солить в конце...

Почистить порезать обсушить Не солить Бросать в кипящее масло По солить только тогда когда корочка уже образовалась

Молча

Почистить сначала.

Картофель жареный «По-пушкински»
Состав блюда:
8-10 средних ровных картофелин,
~50 г сала или смальца, или топленого масла, или рафинированного растительного масла,
~1 чайную ложку соли,
на кончике ножа – черный молотый перец и другие пряности (тмин, укроп, базилик, эстрагон, мускатный орех, гвоздика, чеснок).
Процесс приготовления:
Картофель тщательно вымыть щёткой или мочалкой и залить водой целые клубни. То есть варить как на салат «в мундире». Варка займет примерно 25-30 минут. Вилкой попробовать на готовность. Слить бульон и процедив через 3 слоя марли или через салфетку использовать самостоятельно.
Картофель охладить и обсушить. Нарезать на ломтики не очищая кожуры.
Разогреть в сковородке сало или масло, посолить и всыпать пряности. Осторожно поместить в разогретый жир ломтики картофеля и слегка их обжарить. Можно для красоты слегка посыпать мукой. Процесс жарки займет у вас 2-3 минуты, но вкус будет особенным.
Почему-то особенно вкусен вчерашний отварной картофель.
Как вариант: можно сначала поджарить репчатую луковицу, а потом к ней добавить картофель.

на подсолнечном масле

включаешь конфорку,ставишь на нее сковородку,наливаешь туда подсолнечное масло,чистишь картошку,режешь картошку и вываливаешь в сковородку,добавляешь соль,перец и жаришь.можно добавить болгарский перец нарезанный или грибы съедобные.

руками

Нарезать и пожарить, периодически мешая

Сковорода, спички, масло, нож, ну и собственно сама картошка

Лучше запечь в микроволновке, намного быстрее!

по зову души

банановый вопрос

обычно, не растительном масле, с луком, если любишь

У меня батя пожарник могу сказать как потушить