Вот картошка в мундирах.. И дальше что ты с ней сделаешь??

Картошка сваренная в мундире имеет отличительный вкус от сваренной без мундира. На мой взгляд картошка в мундире гораздо вкуснее.

я ее чаще варю именно что бы просто поесть, она приятна на вкус и в холодном виде и в разогретом, люблю в холодном виде нарезать кусочками, добавить репчатого лука как в салат, укропчика и заправить маслом или майонезом и есть с куском мяса или сосиской.

Можно конечно и салат сделать картофельный добавив свежие помидоры и огурцы ( можно соленые но исключить помидоры ) также нарезанные кубиком, можно и перчик сладкий свежий, можно сыр и колбасу вареную по виду чем то оливье напоминает очень, очень вкусно. ( покажу на снимке ).
Также ее можно разжарить на сковороде это будет безумно вкусно, очень!

Вообще много чего можно сделать, я просто назвал самце любимые блюда именно из быстрого приготовления.
================================================
Полезный совет:
Картошку в мундире лучше варить в очень соленой воде, сама картошка не просолится но лучше сварится. В кастрюльке должно быть свободно. Как сварил, слить воду и резко залить холодной водой, дать постоять минуты 3 - 5 и начинать чистить, кожица сама будет сползать.

Очищу, порежу, разомну вилкой, посолю, полью подсолнечным маслицем, и к ней - селедочку с луком, маринованные грибочки, сальце, соленый огурчик...

или по-Пушкински, ее как раз из мундирной сваренной готовят, либо на котлеты-крокеты картофельные, тоже важно для них картошку в шкуре варить, что бы максимально крахмал удержать при варке

положу в холодильник и потом буду = чистить и жарить с кусочками бекона \\ с помидорами и яйцами \\ в салаты \\ просто чищенную с килечкой или селёдкой поем

если много сварил - она может неделю лежать в холодильнике и каждый раз используйте столько , сколько вам надо.
1)Сварив - можете в первый день поесть с салатом и селедочкой.
2)на завтра можно пожарить с чесноком или с луком и яйцом. потом можно сделать 3)оливье или шубу или винегрет или немецкий картофельный салат.
4)потом можно сварганить запеканку из картошки, ветчинки, жареного лука и яиц с сыром и молоком, солью и перцем.

Почистить,перекрутить в мясорубке,добавить яйцо,соль,чуть муки и гашенную соду и можно жарить оладьи.

съем в горячем виде с квашенной капустой

Пополам разрезать, убрать середину, положить по кусочку селедки, сверху зеленый лук.

варю

Зять мой придумал отлично - покупает маленькую картошку, не чистит, моет ее,обсушивает и бросает в мультиварку, куда масло подливает. Ставит на режим "выпечка". Через час готово,отлично получается !

Типа пиццы с помидорами, но начинка может быть любая. Зразы с грибами или с мясом, сосисками делаю. Запеканки. Ну или в салаты, или просто биточки. Разжарить со сливочным маслом. Почистить и поесть с чем-нибудь-картошка своя

сьем

Картофельная запеканка

Продам в Житомире

Можно на кружочки порезать вдоль и пожарить. Либо схавать с подсолнечным маслом и солью