Куриный фарш, до этого ни разу не открывавшийся, лежал в морозилке и оказался просрочен на 5 месяцев.
Матушка утверждает, что с ним ничего не случилось за это время и можно спокойно готовить, но мне в это как-то не особо верится.
Не хочу отравиться, если вдруг она вздумает что-то сготовить, так что задаю вопрос сюда
Прочее кулинарное
Можно ли готовить из просроченного замороженного куриного фарша?
Готовить можно, есть нежелательно
Можно.
В Колымских здравницах курортники бывало, мамонтов из мерзлоты извлекали и ели - и ничего, живы-здоровы))
В Колымских здравницах курортники бывало, мамонтов из мерзлоты извлекали и ели - и ничего, живы-здоровы))
Елена Омельченко
у холодоса могут быть циклы разморозки для уборки льда.
Термообработайте главное получше,в полуфабрикаты какой тухляк только не добавляют.
есть его можно. Просто вкус немного изменился. И питательная ценность. А так еда, да еда. Мясо замороженных мамонтов ели. И никто не умер. Просто оно уже свой вкус потеряло.
Если замораживали при нормальным сроке, то можете готовить. Он не считается просроченным. Фарш мог немного выморозиться и немного потерять во вкусе.
Ты попробуй его хорошенько поджатить. С луком и чесноком.
Добавив специй по вкусу.
Скорее всего ничего плохого не произошло.
Я согласен с матушкой.
Добавив специй по вкусу.
Скорее всего ничего плохого не произошло.
Я согласен с матушкой.
Если была в глубокой заморозке большая вероятность ни чего не будет .
лучше собакам , кошкам отдать. 200 рублей я думаю не та сумма, из за которой можно рисковать.
Пожалейте гостей, которых вы собираетесь пригласить.
Как бы фарш не рекомендуется замораживать вообще, вы купили его охлажденным и заморозили... Эээ але.
Для кошки
я бы не рискнула, не зря установлены сроки годности, не просто так, если рискнете есть - полисорб стоит пить после обязательно
если холодос без авто-размораживания - то нельзя, ибо плесень могла там развиться.
а если -18С и nofrost , то просто оно будет готовится в кашу, но в принципе есть можно.
"В процессе хранения мороженого мяса продолжается сдвиг pH в кислую сторону, увеличивается количество растворимого и остаточного азота белков, пептидов, азотистых оснований и аммиака, продолжается накопление молочной кислоты вследствие уменьшения количества гликогена. В мороженом мясе при хранении не происходит глубокого распада или дезагрегации белков. Количество водорастворимых витаминов незначительно уменьшается, а жирорастворимых — уменьшается в большей степени"
а если -18С и nofrost , то просто оно будет готовится в кашу, но в принципе есть можно.
"В процессе хранения мороженого мяса продолжается сдвиг pH в кислую сторону, увеличивается количество растворимого и остаточного азота белков, пептидов, азотистых оснований и аммиака, продолжается накопление молочной кислоты вследствие уменьшения количества гликогена. В мороженом мясе при хранении не происходит глубокого распада или дезагрегации белков. Количество водорастворимых витаминов незначительно уменьшается, а жирорастворимых — уменьшается в большей степени"
Можно но есть это ты не сможешь
Можно, но есть это нельзя
Если был заморожен и вы не богачи можно есть.
Можно, но только потом не жалуйся на скандалы с мужем и другими родственниками.
Похожие вопросы
- Просроченная замороженная курица
- что можно приготовить из куриного фарша?
- Почему когда покупаешь в магазине куриный фарш или когда сам делаешь фарш из куриного мяса на выходе разные продукты
- Что любите готовить из куриного фарша?
- как готовить котлеты из куриного фарша
- Можно ли приготовить просроченную замороженную курицу?
- как готовить креветки варено-замороженные?
- Что можно приготовить из куриного фарша? (лука нет)
- Есть замороженная куриная грудка. Что приготовить?
- Подскажите пожалуйста,как сделать котлеты из куриного фарша более сочными.Они у меня получаются вкусными ,но сухими...