Что можно сделать с шампиньонами? – Никогда их не готовил

Много чего можно сделать. Самое простое - пожарить с луком и сметаной.

Пожарить со сметаной

Испечь пиццу.

это конечно не лесные грибы, но можно пожарить с картошкой

суп-крем.В стальной кастрюле на растительном масле потомить тертую морковь, нарезанный репчатый лук и нарезанные шампиньоны (их помыть). Добавить нарезанный картофель. Сварить в небольшом количестве воды. Посолить. Взбить блендером до пюре. Добавить сливки 10 процентов и варить до "булька". Не кипятить. Добавить тертый сыр (в пакетиках продается). Дать настояться. Употребить с сухариками. Самое лучшее-чиабатта (итальянская булка) в тостере. Или тупо любую булку нарезать кубиками -и в микроволновку. Супчик окропить зеленью (петрушка, зеленый лук, укроп, черемша).

Слегка отвари в подсоленной воде и потом можно жарить. Как воду выпаришь хорошо с них,-добавляй картошечки и жарь вместе до готовности !

Самое простое -нарезать в салат и съесть .

вообще их за грибы не считают в нормальных регионах. В России их только в степи берут где леса нету, а остальные брезгуют, плесенью воняют. Или городские дебилы их покупают, которые жопу рвут что бы дебилам европейским подражать.
Вот два рецепта, когда их можно есть.
№1 - накрошить репчатого луку. Залить яблочным или винным уксусом. Выдержать час - другой. Взять шампиньоны (вообще они по русски называются печерицы), НЕ МЫТЬ. Нарезать как можно тоньше, перемешать с луковым маринадом. Выдержать один час. И есть.
№2 рецепт не мой, но делал
"шляпки очищенные попой вниз в холодную воду с лимоном, дать стечь и обсушить хорошо,
потом в ёмкость для микро попой вниз - специи и каплю масла .
Минут на 8, в зависимости от размера грибов, в микро . Сливаем .
Начинку : любую, я люблю обжаренный до корочки бекон, сыр, ножки и чуть сухарей - сверху бешамель - на минуту опять в микро до румяной корочки .
Если постная начинка нужна : ножки порубить, лука обжарить, и соус из муки на раст масле"

Пожарьте с луком и картошкой

Промыть как следует, сверху на шапке есть пленка ее многие снимают ножечком, гарантирую этого можно не делать.

Так как эти грибы можно есть сырыми то перед жаркой их отваривать не нужно!, можно поступить так:
Нарежь, затем добавь немного репчатого лука тоже очень мелко нарезанного, посоли как следует, добавь ложку сметаны, перемешай, можно и сыра добавить натертого, я иногда майонез использую и пусть настаиваются. В это время чисти картошку, жарь картошку, кода она почти будет готова добавь грибы и жарь дальше время от времени перемешивая, как картошка будет готова то снимай с плиты и кушай на здоровье, там и так все будет понятно, не забывай эти грибы можно есть сырыми.

Можно просто обжарить грибы в масле с той же сметаной или без нее и залить яйцами.

Можно также обжарить в сметане с луком и использовать как начинку, хочешь с блинами, хочешь в пироги.

Если дома готовишь пиццу то кода кладешь колбасу можно нарезать грибы и также положить в месте с колбасой (сметаны не надо ). Они прекрасно запекуться не беспокойся.

Ну а что касается супа, конечно можно но на суп их нужно очень много иначе они не дадут грибного вкуса, грибной суп как правило делают без мяса иначе это уже не грибной суп. Бульон должен быть именно наваристый с ярко выраженным гребным вкусом а с маленького количества шампиньонов такого вкуса не получишь, нужно минимум пол кило на 5-6 литров и то наверное мало. Так что в данном случае мясо будет не лишним и будет очень вкусно но это уже не совсем грибной суп.

Ну или в сети посмотри что можно еще интересного сделать, салаты всякие к примеру.
Всего доброго, приятного аппетита!

Замариновать и запечь. Просто замариновать на пару-тройку раз поесть. Жюльен(можно с куриным филе). Соус на сливках/сметане к чему-нибудь

Салат с ними сделай

Потушить со сметаной и предварительно обжаренным луком, можно еще сыр добавить. Есть с картофелем, макаронами

1. Сварить грибной суп.
2. Пожарить с луком (можно также залить сливками)

Такие же грибы, и жареху можешь сделать, и грибовницу

Они съедобны сырыми

с яишенкой пожарить

Запечь с мясом. Говорят, очень вкусно