Прочее кулинарное

Из какого материала лучше купить кастрюлю для приготовления супа и хранения его в холодильнике?

Думал нержавейку купить,пишут-тоже вредная,керамическую вот "смотрю",пишут-безвредная если не поцарапать.
С)
Сашуля )
201
Без разницы, ну вот абсолютно без разницы.
Aisulu Kamalbekovna
Aisulu Kamalbekovna
1 608
Лучший ответ
Сашуля ) нержавейка не вредит?
Как сталь может быть вредной? У меня все кастрюли металлические. Недешевые, естественно. Пока никелем не отравилась.))
НЕржавейка лучше всего
E. Y.
E. Y.
83 866
Сашуля ) Нержавейка "маруся",не вредная для супа?)
E. Y. Нет
медную
Супы варю ,только , в эмалированных кастрюлях.
Никогда не храните суп в той же таре, в которой готовили. есть контейнеры для хранения готовых блюд.
Для варки супа лучше всего ХОРОШАЯ нержавейка.
Сашуля ) Присмотрел "марусю",как она,не вредная ?))
А зачем суп в кастрюле хранить? В контейнер для хранения перелить сложно?
Сашуля ) что за контейнер?
из металла
Maia M.
Maia M.
54 063
Вообще не имеет значения, если кастрюля сделана для еды.
Нержавейку.
Как она может быть вредной,такое могут тол ко совсем неандертальцы писать.Нержавейка не взаимодействует с кислотами,щелачами,она вообще нейтральна,не дает никаких окисей и прочих веществ,нечего не выделяет,почти как стекло,только не бьется и не лопается.Обычно для хорошей посуды и медицинских инструментов используют sus304,это должно быть указанно на кастрюлях.
А эмалированная дорогая очень,а более бюджетные облезают,трескаются,металл там который эмалью покрывают правда может быть не очень полезен.
Сашуля ) https://open-dubna.ru/eda/2044-bezopasnaya-eda-gotovitsya-v-pravilnoj-kastryule

Там пишут-Посуда из нержавеющей стали считается очень прочной и удобной, но входящий в состав этой стали никель – сильный аллерген и обладает канцерогенными свойствами.

Не рекомендуется готовить в такой посуде острые и овощные блюда. Дело в том, что соки овощей при термической обработке вступают в химическую реакцию с ионами металлов, в результате чего образуются вредные соли. Менее вредна дорогая посуда из нержавеющей стали, имеющая надпись «nikel frei», что означает «без никеля».
Главное, не алюминий советских времен. Эмалированная либо нержавейка
Сашуля ) какие фирмы посоветуете из нержавейки?
Для супа качественная нержавейка или эмаль. Эмаль для хранения даже больше предпочтительна.
У нас стальные с толстым дном уже 8 лет служат.
ВЛ
Вка Лисак
93 970
...суп..хранить...как давно это было...!
стекло
В банку стеклянную приготовленное перелейте. Крышки тоже есть стеклянные.
А сколько Вы собрались хранить свой суп? Уже гуглили, насколько это вредно?
Lilia Constantinescu
Lilia Constantinescu
71 040
Сашуля ) ну,дня 3 или 5.
Любую эмалированную. Я пользуюсь нержавейкой
На месяц ставить собрался или заморозка до минус 80. Разводы от производителей
Ирина Ирина
Ирина Ирина
53 417
Эмалированную...нерж.только для быстрого приготовления! И Алл.тамже.
.нужны года, чтоб это понять!
Тамара Скокова
Тамара Скокова
44 726
Из чугуния и желательно потолще....