Прочее кулинарное

Гриб дождевик едят ?

Да, молодой. Он очень вкусный.
МЗ
Макимова Зарина
10 391
Лучший ответ
да, но только молоденькие
гугли
едят. я жарил молодые. Ничего хорошего. Если совсем оголодал. то можно
ИT
Ирина Tурко
57 887
Постоянно ем и живой, не кашляю........
Все дождевики съедобны в молодом возрасте, пока их мякоть белая и плотная. Это очень вкусные грибы с нежной мякотью. Все же лучше снять их жестковатую ломкую кожицу со всевозможными шипиками, бородавками. С возрастом мякоть дождевиков начинает желтеть, зеленеть, сереть, становится липкой, вязкой, несъедобной

ДОЖДЕВИКИ СО СМЕТАНОЙ
Дождевики со сметаной и картошкой - просто объедение! Собирайте беленькие молодые дождевики, которые на срезе похожи на плотный творожный сыр. А вот пожелтевшие дождевики в пищу не годятся!

Ингредиенты:
Дождевики — 400-500 грамм
Сметана — 200 миллилитров
Картошка — 6-8 штук
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Луковица — 2 штуки
Масло растительное — 5 ст. ложек
Количество порций: 3-4
1. Картошку очистите, промойте, большую разрежьте на части и поставьте вариться в подсоленной воде. Сваренный картофель слейте.
2. Дождевики очистите от колючек, земли и листиков. Несколько раз хорошенько промойте.
3. Дождевики выложите на растительное масло в сковороду и жарьте в течение 20-25 минут.
4. Луковицу очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте лук на отдельной сковородке на масле до золотистого цвета.
5. Добавьте обжаренный лук к дождевикам. Посолите, поперчите. Перемешайте и жарьте еще минут 15-20.
6. За минут 5 до окончания жарки дождевиков, добавьте в грибы с луком сметану. Перемешайте и потомите несколько минут.
Подавайте дождевики со сметаной с картошкой.
Мы их зонтиками называем. да едим.
Да грибы Дождевики едят.

я и сам грибник но не кода не собирал эти грибы.
Есть некоторые особенности из за которых в определенных случаях эти грибы для еды не годятся если я правильно помню то мне даже об этом здесь говорить не удобно. Сам я их пробовал один раз, соседка тетя Рима заядлый грибник с ее слов она очень хорошо в них разбирается она и угощала.
Я нашел для тебя статью в которой все об этом написано, есть их можно это точно!!!
Ссылку на статью оставлю в комментарии под ответом.
Дождевики собирают только пока они молодые, белые внутри.
Юлия Терехова
Юлия Терехова
43 878
Вроде да. Плюс как приготовишь
Людмила Дремина Сергей,привет!
Да,я с тобой согласна,категория Кулинария полностью деградировала,я уже так,на пару - тройку вопросов в день,стремно троллей прикармливать((
проверь)