Прочее кулинарное

Правда, что мёд нельзя нагревать?

Нельзя, потому что высокая температура убивает биологически активные вещества.
???????? ????????
???????? ????????
30 358
Лучший ответ
???????? ???????? смотри, изменил ответ
Можно,но не выше 40 градусов,после более высокого нагревания - это уже мертвый мед(
После нагрева свыше 40 градусов начинается распад витаминов, выше 50 - потеря антибактериальных свойств мёда....
Tатьяна К
Tатьяна К
66 530
Юлия Волошина (Автайкина) херня.
Давай долбаную химию к кулаинарии не приязывай, тем более ты в ней не разбираешься
ага, все полезные свойства погибают
Юлия Волошина (Автайкина) ты сам придумал, или тебе в дурке сосед по палате рассказал?
можно, если не искать в нем одну только пользу. я дико извиняюсь, но как иначе медовый торт сделать или те же медовые пряники, где того меда в тесте достаточно и тесто выпекают при 180 цельсиях
Инна Коровина
Инна Коровина
69 754
да. правда. мёд потеряет свои полезные свойства.
все это херня, выдуманая ЗОЖ-дебилами.
Русский народ ВЕКАМИ варил сбитень, пилд его и радовался здоровой жизни.
а тут появились истерики и давать выть: "Все миллионы русских дебилы... Они убивают биологически активные вещества"... Что такое " биологически активные вещества" они ответить уже не могут. они просто вызубрили ЗОЖ заклинания и долдонят свю ахиеню
DA
Diana A.
55 307
Люблю запечённую свинину с медовой корочкой.
Может и нельзя ,но его нагревали всегда для приготовления блюд
Соответственно вопрос не имеет смысла
Если готовите с ним что либо, то его все равно нагревают
А если просто так поесть ,то никому не приходит в голову его нагревать
Яна Касьянова
Яна Касьянова
62 190
Неправда
Можно, но не более чем 37° если я не ошибаюсь. Если нагревать при более высокой температуре, то мед будет терять свои полезные свойства. Если хотите, чтобы мёд стал жидких, то поставьте его возле нагревающих приборов. Но возле них, а не на них.
он на вкус противный становится вот и всё
Diana A. схерыабы??
Ты дукмаешь русские дебилы и веками пили противный сбитень?
Можно
Взорвётся и квартира на пополам ))
без витаминов и полезных свойств останешься

Похожие вопросы