Почему нельзя есть только что выпеченный горячий хлеб?

Эх. Помню как в советское время пошлют тебя утром за хлебом. Подходишь к магазину, а там обалденно пахнет горячим свежевыпеченным хлебом. Возьмешь булку и пока дойдешь до дома полбулки уже умнешь. До того вкусный и ароматный был. И ничего с моим желудком не случилось. До сих пор безотказно работает.

еще как можно

Хотела своими словами, но так чётче)
Существует несколько объяснений тому, почему нельзя есть горячий свежий хлеб из печи. Повышенная нагрузка на желудок. В горячей выпечке продолжают активно бродить дрожжи, что приводит к повышению кислотности желудочного сока. Это же провоцирует раздражение слизистой оболочки и ее повреждение. Длительное брожение. Из-за свежей горячей выпечки в кишечнике образуются газы, вызванные дрожжами.

обожаю с детства из печки. Горячие блины, пирожки, хлеб, лаваш, шавуху, лепёшки. И нет никаких газов и прочего. Видимо, зависит от индивидуального восприятия.

можно, я разрешаю

Читаю ответы и поражаюсь люди а вы что здесь делаете вы на кухне явно ни разу не были вам всё в столовую носят пожрать а готовить вы явно не умеете. доходит просто до смешного оказывается остаются живые дрожжи! весело ничего не скажешь, вообще-то мякиш прогревается и прогревается хорошо 96-97 С и дрожжи при этой температуре давно уже погибли. Вредно для желудка мягкий хлеб вреден для желудка возьмите наждачную бумагу проведите по коже посильнее прижав что вы ощущаете вот только в желудке это намного хуже это нарушение слизистой а слизистая нарушена кислота из желудка начинает есть этот желудок получается язва и вот в особенности когда говорят при язвенной болезни есть серый хлеб вы диету номер один почитайте при язве булочку мягкую нежную без корок запивая жидкостью чтобы ещё мягче была. Ладно всё это нюансы А ларчик просто открывался, хлеб должен остыть по одной простой причине влага находящаяся внутри изделия должна распределиться равномерно а верх из-за температуры высохнуть закрыться поры и получилось бы как в термосе закрытом, влага не испаряется, хлеб хранится дольше оставаясь мягким, и он внутри практически стерилен что тоже способствует долгого хранению.

эм..
потому что обожжешься?

Заблуждение это, выдумки со времен СССР. Диетологи любят друг друга опровергать.
Сам пеку и люблю именно горячий с печи с молоком или чаем. Вкуснятина.

Почему нельзя? Чуть остыл, и жуйте сколько влезет)

потому что он вкусный и ты обожрешься быстро

Свежие и горячие изделия из теста не рекомендуется употреблять потому, что могут возникнуть проблемы с пищеварением. Особенно если уже были проблемы с желудком, такие как гастрит и язва желудка. Только, что выпеченный хлеб очень плохо переваривается в желудке, из-за того, что он скатывает в комок, в результате в желудке начинается процесс брожения.

Блины значит можно горячие а хлеб нет или пирожки можно горячие а хлеб нет

потому-что ты просто не сможешь его есть горячим!

Кто сказал покажите мне его

Обжечься можно

потому что горячий обжечься можно