Как приготовить хот-доги с кетчупом и горчицей?

Купить свежие длинные булочки, разрезать вдоль, намазать одну сторону горчицей, другую сторону булочки кетчупом, пожарить сосисочку целиком, положить между двумя половинками булочки. И съесть!

Берете готовый хот дог сверху добавляете немного кетчупа и майонеза.

так же, как и БЕЗ кетчупа и горчицы

есть булочки специальные для хот догов, по 3-4 в упаковке . Можно добавить сосиску(подогреть в свч или сварить), морковь по корейски , горчицу ,кетчуп,майонез по вкусу )))

Отвари сосиски, положи в булки. Туда же салата или кружков помидорок.
Полей сверху майонезом, кетчупом, горчицей, по вкусу.
Ешь.
Приятного аппетита ))

Что Нужно для Приготовления Хот-дога По-нью-йоркски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Луковый соус:


120 мл. воды;

1 ч. ложка кукурузного крахмала;

1 ст. ложка томатной пасты;

1 ст. ложка бальзамического уксуса;

1 ч. ложка горчицы;

1 ч. ложка сахара;

несколько капель табаско;

щепотка молотой корицы;

2 большие красные луковицы;

2 зубчика чеснока;

соль, перец.

Хот-дог (на 4 шт.):


4 сосиски;

4 булочки;

4 ст. ложки квашеной капусты;

кетчуп, горчица для подачи.
Первым делом подготовьте жидкую смесь для соуса. Для этого в стакане или глубокой тарелке смешайте 120 мл. воды, 1 ч. ложку кукурузного крахмала, 1 ст. ложку томатной пасты (можно заменить на хороший кетчуп), 1 ч. ложку сладкой горчицы (или средней остроты), 1 ч. ложку сахара, 1 ст. ложку бальзамического уксуса (если нет — добавьте яблочный, или любой винный), несколько капель табаско и щепотку молотой корицы.
Нарежьте 2 луковицы тонкими полукольцами. 2 зубчика чеснока мелко порубите.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне, добавьте 1 ст. ложку растительного масла и уложите в нее лук в один слой. Сверху присыпьте солью, это позволит быстрее выпарить из него сок.
Жарьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким и не начнет зажариваться по краям. После добавьте чеснок и жарьте еще минуту, также помешивая
Добавьте подготовленную жидкую смесь, хорошенько все перемешайте, накройте крышкой, уменьшите огонь и оставьте тушиться на 1 час. Периодически проверяйте, важно, чтобы в сковороде всегда оставалось немного жидкости, иначе все сгорит.


Если видите, что жидкость выпаривается слишком быстро — переставьте на самую маленькую конфорку и добавьте еще немного воды.
Воспользовавшись сковородой-гриль или электро-грилем — поджарьте 4 сосиски в течении 1-2 мин. с каждой стороны. Если гриля нет — используйте обычную сковороду. 4 булочки разрежьте пополам в длину, но до конца не дорезайте, подогрейте их на той же сковороде/гриле или по одной из этих инструкций.
ложите сосиску в булочку, сверху равномерно наложите 1-2 ч. ложки лукового соуса. Если хотите по-настоящему аутентичный хот-дог по нью-йоркски — добавьте около 1 ст. ложки квашенной капусты.


Подавайте на стол вместе со сладкой горчицей и кетчупом, чтобы каждый мог приправить хот-дог по своему вкусу.