Посмотрите, этот рецепт сможет приготовить девятилетний ребенок?

Жарить на масле девочке низкого роста было бы страшновато, вдруг обожжется. Хотя бывают девятилетние девочки лучше взрослых готовят. Если она не такая, пусть лучше начинает с рецептов без сковородок с раскаленным маслом. Пусть салаты режет.

моя 9 летняя дочка умеет готовить гобаожоу и кальбитим

Может, только вопрос за сыром, это как минимум пармезан.

если она привыкла к кухне , помогает матери в готовке и наблюдает - сможет. если она кухню только по телевизору видит - нет.

Я скопировала и отредактировала рецепт:

Домашние сырные палочки
Простой, но очень вкусный рецепт домашних сырных палочек. Пальчики оближешь! Минимум продуктов и максимум удовольствия, а с приготовлением справится даже ребёнок.
Продукты:
Мука пшеничная - 30 г
Яйцо - 1 шт,
Сыр твердый - 300 г
Масло растительное - 70 мл.
Процесс приготовления:
Сыр натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо. Перемешать.
Сформировать сырные палочки.
Обжарить их в растительном масле до золотистого цвета.

Да, рецепт ТЕХНОЛОГИЧЕСКИ простой, да справится и ребёнок.
НО!
30 г муки нужно перевести в столовые ложки. В 1-й столовой ложке примерно 14 г муки. Т.е. ~ 2 стол. лож.
70 - мл масла тоже нужно перевести в столовые ложки. В 1-й столовой ложке ~ 18 мл масла. Это будет ~ 3,9 стол. лож. Ну пусть 4.
Самая главная проблема в том, что всё ЖАРЕНОЕ - ВРЕДНО! Не только детям, а и взрослым!
Кроме того, нужно соблюдать особую осторожность при использовании нагретого растительного масла и сковородки. А ведь около них нужно стоять и помешивать. А масло может и брызгаться.

Так что хоть и написано, что просто, но на самом деле очень много подводных камней. И мы не знаем - есть у девочки опыт работы на кухне со сковородкой без крышки, которую используют в режиме фритюра.
И если у девочки есть опыт в приготовлении блинов, то здесь практически тоже самое. Не намного сложнее.

И я Вам советую другой, более полезный рецепт.
Сырные палочки-спиральки к супу
Палочки-спиральки к супу - прекрасный способ эффектно подать первое блюдо. Даже самый избитый суп, поданный с такими палочками, будет принят гораздо лучше, чем обычно. Лично я подобные палочки к супу подаю давно - с тех пор, как мои дети стали есть супы. Я заметила, что если подавать им суп с обычным хлебом - едят так себе, а вместе с вот такими вкуснейшими сырными палочками даже ненавистные детям виды супов съедаются ими с неподдельным удовольствием. Особенно хорошо они подходят к супам-пюре.
Ингредиенты на 8-9 порций:
мука пшеничная — 150 грамм
сыр твердый — 150 грамм (чем вкуснее сыр - тем лучше будут палочки)
молоко — 100 миллилитров
сливочное масло — 80 грамм
разрыхлитель теста — 3 грамма
Как приготовить:
Натираем сыр на крупной терке и перемешиваем его со сливочным маслом.
Просеиваем в смесь муку, добавляем соль и разрыхлитель.
Добавляем молоко и очень быстро месим тесто - буквально пару минут. Тесто убираем ненадолго в холодильник - минут на 10.
Тесто раскатываем в тонкий пласт, из которого вырезаем узкие и длинные полоски. Каждую полоску оборачиваем вокруг какой-нибудь палочки или карандаша, а затем карандаш вынимаем. Из каждой полоски теста у вас должна получиться красивая спиралька. Ставим спиральки в духовку и выпекаем 15 минут при 200 градусах. До золотистого цвета.
Подавать можно и теплыми, и холодными.

Если смогёт натереть сыр.
Ещё надо учесть, шо как на картинке не получится, будет скорее месиво, а не палочки.

Кофе

Бисквит пусть приготовит, бисквитное пирожное