Грибникам вопрос: какие это грибы?

Подосиновики и подберезовик железно)) Отварить сегодня обязательно, готовить можно и завтра.

Это подосиновики. Светлый тоже может быть подосиновик, надо бы снизу посмотреть. Но скорее подберезовик.

Подосиновики.

С красными шляпками подосиновики, со светлой подберёзовики. Все съедобные

подберёзовик - я погуглила

С красной шляпкой подосиновик. Гриб 2-й категории. Вторая категория включает в себя уступающие по качеству первой категории, но, всё же, хорошие и ценные грибы.
Со светлой подберезовики. Гриб 3-й категории. Третья категория включает в себя грибы со средними вкусовыми качествами:

Пару боровичков вижу

Всё можно помыть,почистить от грязи,порезать,отварить или суп грибной намутить или пожарить с картохой.

Подосиновик

Все до единого подосиновики кроме одного.
Самый большой очень похож на подберезовик но со шляпкой что то не так она должна быть коричневой вполне возможно он просто уже слишком старый.

Или это не подберезовик а просто Березовик Болотный у них как раз такой цвет.
Менее ценный чем обычный подберезовик и фактически без вкусный. Как правило в пищи годятся только молоденькие грибы у таких взрослых мякоть уже слишком рыхлая как каша. Да и обычные подберезовики в ток возрасте уже как каша чаще всего.

В целом это благородные грибы ими можно гордится, есть чем похвастаться.
В данной группе подосиновики самые благородные а вот на счет подберезовика я бы походил по соседям на даче или в деревне и поспрашивал его цвет вызывает беспокойство.

ПО ПОВОДУ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИХ В ЦЕЛОМ ОЧЕНЬ МАЛО!!!

Если зажарить то то их очень мало получится, они дадут влагу и сначала в ней сварятся а затем ужарятся то есть их реально будет не много.
Одному человеку на зубок. Если это первый опыт и больше не предвидится то я бы пожарил, хотя бы почувствовать что это такое.

Если походы за грибами будут еще:

То лучше их засушить и в дальнейшем сварить грибной суп.
Но опять же их будет мало, после каждого похода в лес если будут попадаться такие грибы их лучше сушить и добавлять к другим сушеным ранее, так к зиме накопятся. Понимаешь в чем дело, грибники ходят на заранее разведанные места, со знанием дела, приносят много.

Что то идет на жарку что то на сушку а здесь посоветовать очень сложно.
В общем можно сварить суп хоть прям так а можно зажарить.

Я обычно сушу а сам суп варю из обычных грибов подходящих для варки и заморозки на зиму а сушеные добавляю как деликатес для вкуса и запаха. Или из шампиньонов варю а сушеные добавляю.
Мало их у тебя очень мало. Ну можно отварить а затем разжарить. В отварном виде дольше пролежат.

Я оставлю ссылку на белый подберезовик и очень советую зайти почитать и посмотреть снимки причем все что есть и по памяти сравнить на что беленький был похож кода еще рос из того что представлено на сайте. Ссылку оставлю в комментарии под ответом.

это самые вкусные грибы... подберезовик можно выкинуть, он старый, как сопли будет

Отвари и потом хоть с картошкой поджарь, хоть с макаронами.

на втором средний ешь. остальные выкинь

Подосиновики и подберёзовики, синеют на срезе

Что угодно)Только , не отваривать перед готовкой по полтора часа) Готовлю мытыми и сырыми. Первые-конечно, жареные с картошкой, луком и ароматным маслом,с ложечкой сливочного

Подсосиновик подберезовый

Одни подзалупники

Данный гриб называется подосиновик, если вы не знаете грибов, то не советую ходить вам в лес, лучше купите шампьньонов в магазине