Прочее кулинарное

Подскажите, пожалуйста. Как можно вкусно приготовить кашу.

Приколисты проходите мимо.
Инна Лисина
Инна Лисина
1 434
1) Оочень вкусная манная каша (и быстро готовится) -
на 600 мл молока (лучше 3,5%) возьмите
5 ст. л. манки без верха,
4 ст.л.сахара без верха (ложки столовые, большие, не десертные), и чуть соли.
Молоко поставьте на огонь, сухую манку смешайте с сахаром и солью в чашке, должна быть однородная сухая смесь (так не будет комков никогда, легко расходится в жидкости).
Когда молоко станет парить, убавьте огонь до среднего и потихоньку всыпьте смесь в молоко. Мешать непрерывно минут 5 (должно закипеть, забулькать, огонь убавляйте по необходимости). Дайте еще повариться минут 4-5, добавьте слив.масло с чайную ложку.
2) Рис (не сладкий, рассыпчатый, оч.быстрый и вкусный) -
на 1,5 ст. кипящей воды возьмите 1 ст. промытого теплой водой риса, и 0,5 ч.л. соли.
Крышку не закрывать (!) Рис не мешать (только когда засыпали, чтобы равномерно лег.
Когда вода выкипит почти до макушки риса, крышку закрыть, огонь выключить, дать стоять минут 8-10, не открывая. Потом проверьте ложкой по донышку, чтобы рис не пристал и был готов. Если вдруг не дошел, закройте, пусть постоит еще пару-тройку минут. Добавьте раст.масло+сливочное, и соли еще, если мало.
Моу "сош № 128"
Моу "сош № 128"
1 445
Лучший ответ
Заливать промытую крупу холодной водой и разваривать. Затем доливать молоко и варить, выпаривая воду и добавляя молоко.
Хорошая каша варится долго на небольшом огне. В том числе и манка. Пшено нужно довести до кипения, слить, промыть и снова залить водой и варить: уйдет горечь.
Машуля Мельниченко рис в холодной воде не моют, потрескается.
Я люблю кашу сваренную с мясными продуктами. Режу мелко кусок мяса, отвариваю до готовности, туда тру морковку, режу лук, кладу любимые специи, засыпаю крупу и варю до готовности. Можно вместо мяса взять тушёнку.
с тушонкой может смешать
Bezbashennaya Ledi
Bezbashennaya Ledi
67 550
Имеет значение какую кашу. Например манную некоторые терпеть не могут, как бы вкусно она ни была приготовлена. Кто-то гречневую не любит, кто-то геркулес.
Я в детстве очень перловую любила, а брат к ней с отвращением относился.
Ирина Савкина
Ирина Савкина
29 943
кашу лучше готовить в большой жидкости и на медленном огне.
Ну смотрите манную кашу лучше всего готовить с молоком это всеобще знающий факт. Остальные каши ну на ваше усмотрение так же можно использовать молоко
Нургуль Сулейменова Манная крупа промывается, заливается холодной водой и плстепенно доводится до кипения на небольшом огне. Потом минут через10-15 можно постепенно молоко добавлять. Тогда каша вкусная будет
Молоко,овсянка,масло,сахар
Наложить много Сахара