Прочее кулинарное

Почему некоторые сторонники этикета осуждают тех, кто ест курицу и рыбу руками?

https://www.passion.ru/food/uroki-masterstva/restorannyi-etiket-chto-prilichno-est-rukami.htm

Хотя даже в интернете в одной статье написано, что есть блюда, которые
можно есть руками даже в ресторанах, и куриные ножки как раз попадают
в этот список. Многие люди едят курицу и рыбу руками, и здесь нет ничего
осудительного. Без помощи рук например не получится съесть остатки
мяса с куриной косточки, и поэтому в любом случае в конце придется
себе помочь руками. И не важно, что говорят противники кушания
руками. Курицу и рыбу, если там кости, нужно есть руками. Точка.
Janim Menin ********
Janim Menin ********
7 698
пущай эти этикетники не лезут в чужую жизнь....человек как хочет, так и ест, хоть руками, хоть ногами
Галина Дунаева
Галина Дунаева
28 304
Лучший ответ
Вааще то я люблю, что б руки были чистыми. Особенно когда сидишь за столом на типа званом обеде/ужине... Потому заказываю такие блюда (в том числе и из курицы или рыбы) которые можно есть при помощи приборов....
- ой...передайте мне солонку плиииз....
а у вас руки в курином жиру!!!
Кстати...куриные ножки вилкой и ножом - ЛЕГКО!
НД
Ната Дука
71 340
Janim Menin ******** Не совсем. Чтобы доесть полностью, в конце
полюбому придется помочь себе руками.
Могу даже привести один такой пример из
своего личного опыта. Нам однажды в школе
в одном классе сказали есть ножом и вилкой,
хотя на обед была курица, и в итоге я не смог
её полностью доесть, так как обедное время
уже было заканочилось, мне сказали закачивать.
Вот и пример, что съесть всю курицу ножом и
вилкой сложно, и здесь требуются руки.

13:04 29.07.2022
Женя Богуш больная тема для автора :)) уже не один год мусолит. и всё одним и тем же текстом :)
Мне,лично,пофиг кто и что думает,как хочу,так и ем!)
ТБ
Таня Бабина
64 125
Да ешьте хоть арбуз ложкой , кто ж мешает ?
Оксана ***
Оксана ***
83 023
Женя Богуш очередное обострение :)))) уже не один год мусолит свои голодные привычки :)) привет, Юля :)
Каждый выбирает для себя, как ему удобнее принимать пищу. Я, к примеру, комфортнее чувствую себя, когда пользуюсь приборами. И да, дома тоже))
Janim Menin ******** А я так делаю, потому что так удобно. А ножом и
вилкой сложно есть курицу, ибо в конце остатки
мяса будут оставаться на куриной косточке.

13:53 29.07.2022
Да ,есть такие брезгливые люди ,которых страшит даже сама мысль ,что они могут есть руками
В основном это аллергики, их стоит понять ,а не осуждать
А так в основном этикет разработан и рассчитан на широкую аудиторию
Ели в одном ресторане, застолье, компании или обществе не принято есть руками ,то в других ресторанах ,застольях или компаниях не только можно, но и поощряется
Хорошо бы это знать заранее, когда можно,а когда нельзя есть руками и не выглядеть белой вороной ,невеждой или просто дураком
Ирина Мальцева
Ирина Мальцева
79 037
Janim Menin ******** Насчет аллергиков не знаю, так как обычно
некоторые так учат других из-за данного
воспитания, потому что они так воспитаны,
и у них такое восприятие. А про аллергиков
я здесь первый раз слышу. А так согласен.

13:07 29.07.2022
И начинают есть с хвоста
Да как хотите,так и ешьте. Не умеете пользоваться приборами - хоть пальцы облизывайте. Салфеток ведь тоже нет.
Ну, про ножи специальные для рыбы я уже молчу. Это же чудо невиданное.
А обычный нож подать к столу - зачем? Можно же и вилкой УсЁ разрезать))
Елена Горячева
Елена Горячева
92 268
Janim Menin ******** Я не говорил, что не умею пользоваться приборами.
Умею. Для курицы и рыбы костями требуются руки.
Иначе не получится съесть до конца курицу, например.
В школе однажды как раз был один такой случай.
В итоге я тогда так и не смог до конца доесть курицу :(

14:28 29.07.2022
В ресторанах,(если уж на то. пошло) не принято все до голой кости объедать.
И потому,к рыбе подают нож (специальный).
И курицу тоже в ресторане. и на приёме у англицкой королевы, вы, будете есть ножом и вилкой.
А дома на своей кухне. или в дружеских посиделках вы . можете есть всё что угодно и как вам, угодно.
Приятного аппетита.
Виктория Цой
Виктория Цой
72 242
Janim Menin ******** Сказать можно всё, что угодно. В статье написано, что
есть курицу руками допускается даже в ресторанах.
Либо пусть подают блюда, которые не надо есть
руками, если уж в некоторых ресторанах и правда
есть такие правила, иначе это будет несправедливо.
Но в статье написано, что допускается, и пусть так и
будет. А дураки пусть идут в пень. Это не запрещено.

16:20 29.07.2022
Осуждают, потому что хотят показать и доказать всем, какие они культурные))
Ольга Шарова
Ольга Шарова
61 729
Потому что людям хочется чувствовать себя лучше других, вот они и придумывают отличия.
Janim Menin ******** Или потому что некоторые так воспитаны.
Но это уже личное восприятие этих людей.

12:40 29.07.2022
это те кто не может себе позволить есть от души))Когда смачный кусок мяса отрываешь от тушки,еще гарячий,ароматный,с него аж капает маринад,да кусаешь наслаждаясь)))а у тех.только махонький кусочек,и ток ковыряют ножом и вилкой полчаса)))
[A
[...a. Aruzhan.a...] .
54 008
Я тоже слышал "птицу едят руками". Не знаю что это за "некоторые сторонники этикета", и по какой логики они говорят. Главное вымыть руки перед едой, и после еды
Юлия Высоцкая
Юлия Высоцкая
47 575
Janim Menin ******** Просто я здесь это лично узнал несколько месяцев
назад, и на этом сайте тоже есть те, кто так думает.

12:52 29.07.2022
Janim Menin ******** https://otvet.mail.ru/answer/2005400956

Вот она например вот так считает, и не только она.
И как я тогда выяснил, что и здесь тоже есть сторонники
данных правил, а не только один шеф на работе.
А у нас на работе тоже не запрещается есть руками,
и это было личное мнение одного шефа. Я тогда там
об этом написал в своем вопросе. Я сам об этом узнал
только полгода назад, а раньше даже об этом не слышал.

13:35 29.07.2022
Я из таких людей, которые любят соблюдения норм гигиены, этикета и приличного поведения... НО!, что касается питания и как и что есть я за то, чтобы человек принимал пищу как ему УДОБНО!... я сама дома ем курицу и рыбу руками, а в общественных местах... типа ресторан или кафе ем такие блюда, где можно обходится вилкой и ножом... Не буду скрывать, что у меня есть комплексы есть на людях курицу руками... не ем бургеры, потому что не люблю широко раскрывать рот кусая большие куски... даже дело не в руках, а то, что у меня накрашены губы... я могу целый вечер в ресторане есть маленькими кусочками не размазав и не съесть помаду с губ)))
Я больше возмущаюсь и терпеть не могу, когда люди начинают ковыряться в зубах((((((
Вера Брызгина
Вера Брызгина
28 831
Janim Menin ******** Ну, это я понимаю, если вы лично сами этого стыдитесь.
Главное, чтобы именно эти люди не осуждали тех, кто ест
руками, потому что именно так удобно, и поэтому даже по
ссылке в одной статье написано, что я привел в вопросе,
что есть курицу руками допускается даже в ресторанах.

13:52 29.07.2022
Ну да курицу и рыбу принято кушать руками не ногами-же ее есть )))))
Janim Menin ******** Это ясно, но речь не об этом. Просто некоторые говорят,
что для этого есть вилка и нож, но некоторые блюда так
или иначе нужно есть напрямую руками, без ножа и вилки.

12:50 29.07.2022
Вообще, я сторонник того, чтобы есть ртом, а не руками. А уж какие приборы для этого используются - это кому как больше нравится. Куриные голени, как вы правильно заметили, есть какими-то приборами - это ещё большая глупость. Представляю себе такого псевдо интеллигента, который сидит в ресторане и с умным видом пытается десертным ножичком соскоблить мясо с кости.


При этом существуют даже ресторанные подачи, где поедание блюда подразумевается именно при помощи рук.

Похожие вопросы