Никто не знает в чем секрет данного блюда и зачем там бокал?))

Просто такая креативная подача. Убираешь бокал и квас заливает ингредиенты. В некоторых ресторанах так изощряются.

Делается элементарно. Наливаешь квас в бокал, накрываешь бокал тарелкой, быстро переворачиваешь, немного кваса выливается в тарелку, остальной квас остается в перевернутом бокале (вакуум над квасом не дает выливаться квасу из бокала). Затем кладешь в тарелку вокруг бокала остальные ингредиенты окрошки и делаешь такую фотку.
Кстати, таким же прикольным способом можно заваривать чай. Берешь чашку, насыпаешь чай, наливаешь кипяток, сразу накрываешь чашку блюдцем и быстро переворачиваешь. Немного чая выливается в блюдце, при этом в чашке начинает происходить ЭКСТРАКЦИЯ ЧАЯ ПОД ВАКУУМОМ (научный термин!), причем чай на дне блюдца всасывается обратно в чашку по мере остывания. Как только весь втянется обратно, быстро и смело переворачиваешь чашку с блюдцем в нормальное положение, снимаешь с чашки блюдце и наслаждаешься потрясающим вкусом пареного веника...
Главный секрет - быстрый и смелый переворот. Будешь бояться и дергаться - все разольешь, а во втором случае еще и ошпаришься кипятком...

поднимаешь и заливает вином, чтоб заранее не отмокало

Думаю в Бокале замороженный квас!)
оказался там, чтобы не испортиться!
чтобы не смешаться с содержимым окрошки!

оплевать может каждый а вот фужер кваса донести до клиента и не расплескать надо тренироваться

Набухался кто то и устроил такое безобразие. Бывает...

Издеваются над хорошим блюдом

Если там свёкла, она засыхает. Видимо нечем было закрыть перед подачей

А в ресторанах окрошку подают? Вообще нормальная подача блюда, гость видит из чего состоит окрошка, чего в ней лишнее или чего не хватает

Похоже, это глупая шутка из интернета
Я не люблю юмор и плохо его понимаю. Окрошку заливают квасом или минералкой, а тут кто-то решил залить вином, но оно почему-то твёрдое

Кто-то по пьяни пранкануть решил

Эффектная подача блюда(?)

Знакомьтесь с клавиатурой Gboard! Здесь будет сохраняться текст, который вы копируете.

Нет