Посоветуйте легкие рецепты

Бутерброд с колбаской: 1) Берём хлеб. 2) Берём колбаску, нарезаем её. 3) Кладём колбаску на хлебушек - готово, сытный и вкусный обед для всей семьи

Сейчас сезон фруктов и овощей.
На завтрак овсянка с яблоком/ бананом/ орешками как вариант.
Готовить простые салаты+ картошка/ гречка/рис/ макароны.
Малосольные огурцы (сухим способом в пакете) с картошкой.
Яичница с луком и помидорами. Сварить куриную грудку с лавровым листом и перцем горошком, зеленью-бульон вкусный и мясо на салат или бутер.
Можно картофель с мясом / курицей потушить (обжарить в кастрюле лук и морковь, добавить мясо, сверху картошку, посолить, влить кипяток, опять же укроп и лаврушку кинуть)сытно и вкусно.
Кабачки или баклажан- кружочками- запекать в духовке с помидорами,майонезом, чесноком сыром .

Фарш купи, а лучше сделай, и макароны с ним, как тут... https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=166414
Или с картошкой.
Также можно потушить мясо, в холодильник, и с любым гарниром есть несколько дней: каша, макароны, картошка.

Глянь рецепт шакшуши. Овощи, которые есть в холодильнике на сковороде тушишь, в конце разбиваешь туда яйца, через 5 минут всё готово. Это блюдо зачастую прямо из сковороды едят.
Либо, как вариант, самодельная шаурма. Купить лавашь. Куриную грудку нарезать, поджарить на сковороде. В качестве соуса можно взять обычную сметану, добавив к ней зелень или томнатную пасту. Нарезать помидоров и огурцов для начинки и можно собирать шаурму. Может получится не так вкусно, как в лавке, зато дешевле и полезнее

картошку отвари, помидор порежь