Прочее кулинарное

Так ли вредно пальмовое масло как о нем говорят? Или все же можно и нужно его иногда употреблять? И можно ли вообще...

...делить продукты на вредные и полезные? Или все полезно в меру?
AU
Aidana Urazalina
310
То что пальмовое масло полезно – вброс (популярный в бедных странах) для снижения внимания на эту серьезную общественную проблему
Солдатова Татьяна
Солдатова Татьяна
800
Лучший ответ
это банальная война производителей
кто то , что бы слить конкурента, запустил на ютубе инфу - пальмовое масло ЯД
вот только не предоставил никаких исследований это доказывающее
мало того - все кто подвякивает что это яд, понятия не имеют как оно выглядит
а оно твёрдое
**
*жадруша *
80 455
Пери Мирбек Зачем оно вообще нужно
А что без пальмы никак?
не более вредно, чем оливковое или любое другое.
Aigerim Kydyrbekova
Aigerim Kydyrbekova
72 123
Пальмовое масло,это растительное масло плодов масляничной пальмы,ну как подсолнечное,оливковое,с чего ему вредным то быть,натуральный растительный продукт.
Вообще продукты не делятся на вредные и полезные,бывают индивидуальные непереносимости и мед противопоказания,и бывают просто несъедобные вещи.
Майса Ачаева
Майса Ачаева
53 751
Полезно только свежеотжатое,при хранении польза переходит во вред....
Именно, в меру. Есть же разница - пить Колу пару раз в месяц или по 2л каждый день.
Так что считаю, что есть можно всё. Всё дело в количестве.
В России используется техническое пальмовое масло.
Что касается деления продуктов на вредные и полезные, то да, это очень-очень важно!
Просто пока дареный петух не клюнул мы предпочитаем придерживаться мнения, что ничего страшного. Это все ерунда. С одного раза ничего не будет!
А когда этот самый дареный петух клюнул, то на лечение уйдёт гораздо больше денег, чем на покупку более качественных продуктов, чтобы не заболеть.
Наталья ... за 2021 г его только в РФ поставили на сумму что то около 900 млрд долларов. Теперь представьте себе ,что поставщики давно начали решать вопросы не просто сохранения объёмов рынка,а его увеличения..Ноги растут именно оттуда))
То, что говорят про пальмовое мало, это полная чушь, оно ничем не выделяется на фоне других жиров.
Делить продукты на вредные и полезные действительно не надо, в науке о питании нет таких понятий по отношению к продуктам. Пользу или вред организует приносит потребление нутриентов в нормальном или в недостаточном/излишнем количестве соответственно.
Наталья ... тогда на вкус оценить вред попробуйте.На пример,вместо сливочного масла в бутерброде на булку намажьте маргарин или спред и повторяйте это пару-тройку дней.Послевкусие употребления этого продукта должно заставить вас усомниться в ваших словах ,а сливочное масло заменять никаким другим не захотите
Нет, не вредно. Есть исследования, показывающие, что оно не оказывает негативного влияния на здоровье. И лучше вообще использовать его для жарки, а не для выпечки. А про еду — это вопрос к диетологам, которые вам скажут, в каких количествах какие продукты полезны.
Некоторые утверждают, что всё полезно, что в рот полезло. Ну а вообще да, голод - не тётка. Ешьте кокосы и всё будет норм, если вас так волнуют пальмы.
ЛС
Лидия Савчук
20 270
не вреднее маргарина. Претензии к пальмовому маслу главным образом связаны с тем, что оно бывает разной степени очистки - есть пищевое, есть техническое (естественно техническое дешевле), а проблема в том, что у нас кондитерская отрасль закупает дешевое техническое пальмовое масло и дальнейшую очистку и обработку делают сами. Нет при этом у потребителей уверенности, что результат по качеству соответствует требованиям к пищевому пальмовому маслу.
Aknur ..........
Aknur ..........
12 092
Наталья ... а маргарин полезен? спред и маргарин это трансжиры.
навряд ли здесь есть специалисты и ученые, которые действительно занимались изучением.Здесь вам ответят те, кто знаком с информацией по этой теме из каких-то источников, не всегда отвечающим достоверности.
Пальмовое масло полезное. Вреден пальмовый жир.
оно не вредно само по себе, вред добавляется тогда, когда не сохраняются условия перевозки
Наталья ... трансжиры накапливаются в сосудах и не только.Обмен веществ мягко говоря не просто затрудняется.А Если уточнить,что страна № 1 фастфуда США ,то и ёжику понятно почему по статистике самые толстые люди живут именно там...