Дайте какое то хорошее блюдо из кабачков.Рецепт?

Вымыть,порезать кружочками
на сковорду с подсолнечным маслом
обжарить до мягкости,добавить яйцо и до готовности
посолить)

купить молодые толстенькие кабачки, обрезать концы, вынуть сардцевинку и нафаршировать мясным фвршем из индюшатины.
фарш: 250 грамм красной индюшатины смолоть в блендере с маленькой луковицей, добавить ломтик булки и яйцо, соль перец, чеснок. как следует перемешивать минут 5. наполнить кабачки и сложить в кастрюльку. залить томатным соусом.
соус бака молотых помидоров, банка воды, соль сахар лимонный сок перец и острый свежий перец, 3 зубчика чеснока.
накрыть не плотно крышкой и поставить тушиться минут на 40 на небольком огне.

подарите соседу))))

Запеченные кабачки

Кабачок – 1 большой или 2 средних. Сметана – 300 гр.Чеснок – 3 зубчика. Укроп – 1 ст.л. (мелко нарезанный). Сыр – 50 гр. Соль, перец – по вкусу .

Кабачок нарезать на кружки около 3 мм толщиной. Если кабачок молодой, то шкурку срезать не надо. Если зрелый, то от нее лучше избавиться.

Выложить в форму для запекания.
Сделать соус. Для этого сметану смешать с мелко нарезанным чесноком, укропом, солью и перцем.

Соус вылить сверху на кабачки и распределить его равномерно по всей поверхности.
Сверху присыпать натертым на крупной терке сыром.
Запекать в духовке при 200 градусах. В моей духовке мне требуется 30 минут.

За это время кабачок станет мягким, а сыр расплавится и превратится в румяную корочку.

Оладьи: натереть кабачок на крупной тёрке, чеснок на мелкой. Добавить укроп, соль, перец, муку, яйцо. Хорошо помешать и дать постоять минут 5-10. Жарить на хорошо разогретой сковороде. Есть горячими со сметаной. Это очень вкусно!

Запечь кружочками с помидором, чесноком, майонезом, укропом, под сыром. А можно каждый кружок намазать фаршем, запечь. Минут за 5 до окончания готовки посыпать сыром.

Обжарить кружочки, перевернуть, посолить, поперчить, сверху положить много измельченных помидоров с чесноком. Довести до готовности на среднем огне под крышкой.

Рататуй -рецепт в интернете.

духовые кабачки фаршированные килькой

Кабачки
с луком и со сметаной



1 большая луковица



2 кабачка по 250 – 300 г



3 ст.л растительного масла илиstyle='mso-spacerun:yes'>  25 г сливочного масла



1 ст.л муки



150 г 
сметаны



50 мл воды



укроп



соль по вкусу



Нарезать лук полукольцами и поджарить
до золотистого цвета в сковороде 
диаметром 24 – 26 см . Кабачки очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Когда лук будет  готов, собрать его на
середину сковороды и по кругу вокруг лука выложить кабачки и немного их
поджарить, а затем, закрыв сковороду крышкой, 
тушить их до готовности. Посолить по вкусу.style ='mso-spacerun:yes'>  Муку развести водой и добавить сметану. Эту
смесь вылить  в сковороду и дать
закипеть. Добавить мелко нарезанный укроп и 
оставить под закрытой крышкой на 10 мин на плите.

Кубиками порезать плюс помидорки. И затушить в сметанке.

Жаренные кабачки вкуснятина

Берешь кабачек, откусываешь, кайфуешь

кабачки гадость, буээээээ

Жарить

Оладьи из кабачков

Рецепт:
1. Два крупных или три маленьких кабачка натираем на крупной тёрке и оставляем на 5-10 минут, чтобы вытек сок
2. Сок не сливаем, так как он будет связующим элементом и добавляем стакан муки
3. Добавляем соль и оставляем ещё на 5 минут
4. Добавляем по необходимости муки и другие специи по вкусу (я кладу куркуму и перчик)
5. Мокрыми руками лепим из получившегося теста маленькие оладьи и обжариваем на горячей сковороде в растительном масле с двух сторон

Нужно следить, чтобы не сгорели

Хорошо заходят со сметаной


Ещё очень вкусно тушить кабачки или запекать в духовке

Также можно сделать чипсы

Рецепт:

1. Кабачок нарезаем на дольки в половину сантиметра
2. В отдельной миске развести маринад из растительного масла, соли, перца и специй по вкусу
3. Силиконовой кисточкой промазать каждую дольку и выложить на противень
4. В духовку на 180-200 градусов на 20-30 минут

Кабачковая икра ммм

Берём 2 кабачка натираем на терке потом разбиваем 2 яичка и жарим пока не появится хрустящая корочка а потом со сметаной