Как только не изгаляемся с этой картошкой:
Маленьким кубиком- на суп
Крупным кубиком- на соус
Толстыми брусками- на жарку в сковороде или фритюре
Дольки - для фритюра или запекания, по типу картошки по деревенски
Кружочки - для слоистых запеканок в духовке
Тонкие кружочки- для гратена или чипсов
Как получится но главное мелко- на пюре
Целая картошка - просто как гарнир или на пюре
В мундире- на салаты, порой и запекаю и жарю иногда в мундире, если молодая чистая, мытая, разумеется
Тру на тёрке - для драников/ котлет/ или уже варёную - для салатов

Может возникнуть впечатление, что питаемся одной картошкой- да)