Прочее кулинарное

Запеку с прованскими травами, добавлю в маринад прованские травы. Что это за невидаль такая- прованские травы?

Всякие сорняки из Прованса. Наверно.)
Даша Даша
Даша Даша
74 127
Лучший ответ
Гаухар Нуртазина А чё у нас одуванчиков не хватает?
готовя смесь трав, традиционно применяемая в Провансе
но я больше люблю итальянские т авы и нашу адыгейскую соль
Елена Я
Елена Я
75 240
сбор трав
А мне вот нравятся они, особенно в блюдах из индейки и курицы. Не всё ж укроп с петрушкой везде пихать))
прованс - провинция во франции. прованские травы и прованское масло - травы и оливки которые растут там.
Прова́нские тра́вы (фр. herbes de Provence, окс. èrbas de Provença) — смесь трав, в которую входят розмарин, базилик, шалфей, тимьян, чабер садовый, душица, майоран. Широко применяются в качестве добавки к супам, соусам и салатам. Используется при приготовлении жаркого, мясного фарша, начинок и блюд из рыбы.
Есть ещё какой-то Бадьян,мать его..
Гаухар Нуртазина А ещё какая-то Зимфира, трахает мне мозги с ночи до утра
Есть в международной, а в частности французской кулинарии такая штука- букет гарни
Это и есть набор прованских трав ,только там они собраны в пучок c веточками и связаны ниточкой ,чтобы оперативно их удалить ,а в варианте прованских трав их удалить уже невозможно
@лен@ @лен@
@лен@ @лен@
54 242
Гаухар Нуртазина Потому что какой то урод проехался по букетам колесом трактора и их собрали в мешок и назвали "Прованские травы"?
Гаухар Нуртазина Да, пускай мы всю жизнь в лаптях, а совета всегда от России Ггейропа ждала
Смесь сухих трав,основные - здесь,
есть варианты,даже - с солью.
я покупала , невкусно(((
Чабер я люблю в виде чая ( армянский чай урц), реган люблю с мясом, остальные мне не знакомы и не понравилась эта приправа
BT
Bulbul Tulegenova
62 568
Мне не нравятся...
Ольга Данилова
Ольга Данилова
66 715
А хрен того знает! Наверно, какие то изысканные травы, из Прованса, которых нигде в мире больше нет. Так, глянем, что у нас в магазе есть, таак, вижу базилик, тимьян, орегано, шалфей, чабрец, розмарин, майоран, душица. Эврика! Прованские травы,нихуахуа!!! )))
Помнишь сериал Убойная сила?, там у Васи тесть самогон на Прованском корне хотел сделать, а потом выяснилось что такого корня не существует.
Ну это по сериалу так. Вот я и смекнул что твой вопрос с подвохом и решил уточнить. И вот что узнал:

Прованские травы, что входит в состав самой популярной смеси специй. базилик – содержит полезные эфирные масла, благодаря чему обладает сильным и приятным ароматом; листья шалфея – обладают острым ароматом с нотками камфоры; тимьян – уникальный ароматизатор используется, в том числе и в ликероводочной промышленности; листья мяты – дарят любому блюду нотки свежести; розмарин – красивое растение, обладающее рядом полезных свойств, а ещё приятным ароматом и вкусом; орегано – приятный вкус и ряд полезных качеств – это отличительные черты этого растения; чабер – лекарственное растение, которое впоследствии стало использовать и в кулинарии. В некоторых случаях в состав прованских трав включают лаванду.


Прованские травыПриправа «прованские травы» обладает огромным количеством полезных свойств: в состав каждого компонента входят различные эфирные масла, витамины и микроэлементы, поэтому каждое блюдо, приготовленное с их использованием, становится эликсиром жизненных сил повышает аппетит, способствует пищеварению, снижают кровяное давление, улучшают память, содержат дубильные вещества и летучие масла с уникальными свойствами. Подробнее можно узнать здесь: 100ing.__ru

СЮДА ВСЕ ПОМЕСТИТСЯ НЕ МОЖЕТ.
Обычное сено с ароматизатором химозным
Anja K
Anja K
21 757
это от запора что-то
Meri Mkrtchyan
Meri Mkrtchyan
7 702
Готовый набор трав, чтобы каждую по отдельности не покупать. Бывают ещё итальянские, кавказские и т п наборы. Полезная вещь, мне нравится