Прочее кулинарное
Завтра на обед треска…не филе…Можно с ней что то интересное придумать?
Просто с луком потомить. Оочень вкусно) Соль и перец по вкусу, рыбку обжарить слегка в небольшом количестве масла, посыпать луком, накрыть крышкой и на медленный огонь, пока лук растворяться не начнёт.
Обвалять в муке с солью и перцем. Поджарить на растительном масле. С салатом из огурцов, помидоров, сладкого перца, с синим луком, петрушкой, укропом. Соевый соус, винный уксус, оливковое масло. И с хлебом (с тыквой и яблоками)- в тостере.
Картошка это всегда интересно и со всем сочетается.
можно. сделай ее папильоте с луком, травкой (тимьян, розмарин, петрушка, что есть), если любишь, лимоном. если филировать лень)
Сделать под маринадом. Хотя филе было бы лучше.
приготовь ее по-польски))
РЫБА ПО-АСТУРИЙСКИ
Треска или навага 250г,
вино белое 60г,
лук репчатый 20г,
масло сливочное 30г,
шоколад 3г,
шампиньоны 20г,
мука 10г,
корица,
гвоздика,
соль,
перец черный молотый.
Лук мелко рубят и обжаривают в половине указанного количества сливочного масла. Добавляют муку и жарят вместе с луком. Затем осторожно добавляют воду и соус, хорошо перемешивают, чтобы не было комочков. Добавляют вино, тертый шоколад, гвоздику, корицу, соль, перец. Огнеупорную плоскую миску смазывают жиром, кладут в нее разделанную на куски рыбу, заливают соусом и тушат на очень слабом огне. Грибы очищают, мелко нарезают, тушат в оставшейся части масла и за 10 минут до подачи на стол кладут в миску с рыбой. Отдельно подают отварной заправленный рис. (Источник. Похлебкин. «Кулинарная книга»).
Треска или навага 250г,
вино белое 60г,
лук репчатый 20г,
масло сливочное 30г,
шоколад 3г,
шампиньоны 20г,
мука 10г,
корица,
гвоздика,
соль,
перец черный молотый.
Лук мелко рубят и обжаривают в половине указанного количества сливочного масла. Добавляют муку и жарят вместе с луком. Затем осторожно добавляют воду и соус, хорошо перемешивают, чтобы не было комочков. Добавляют вино, тертый шоколад, гвоздику, корицу, соль, перец. Огнеупорную плоскую миску смазывают жиром, кладут в нее разделанную на куски рыбу, заливают соусом и тушат на очень слабом огне. Грибы очищают, мелко нарезают, тушат в оставшейся части масла и за 10 минут до подачи на стол кладут в миску с рыбой. Отдельно подают отварной заправленный рис. (Источник. Похлебкин. «Кулинарная книга»).
Похожие вопросы
- Что приготовить на обед из куриного филе и банки консерв ананасов? . Докуплю ещё что надо
- Как бы вы отнеслись к такому:обед-лазанья,ужин-филе рыбы с овощами,перекус-фрукты?
- У меня есть филе красной рыбки и помидоры. Что можно придумать к ужину?
- помогите, что сварить семье на завтра на обед? фантазии ноль, а есть просят все .Типа простого супчика не предлагать.
- Едем с семьей за город с ночевкой. Вечером будет шашлык, а что приготовить завтра на обед в полевых условиях?
- Чего бы завтра на обед приготовить любимому мужу, подскажите беспроигрышное блюдо?!
- А что у вас завтра на обед? Не знаю уже, чем избалованную семью удивить!
- Что приготовить завтра на обед?
- Что приготовить завтра на обед?
- помогите пожалуйста! завтра нести обед любимому первый раз а я голову сломала что приготовить!? посоветуйте