Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
300 г лука
майонез
соль
перец
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут) . Сверху посыпать тёртым сыром.
Солянка
мясо (сосиски, копчености, салями, куриное филе, свинина)
лук
зелень
маслины, оливки
лимон
соль, перец
сметана
1-2 соленых огурца
1 ст. л. томатной пасты
Отварите бульон из свежего куриного или свиного мяса. Достаньте мясо и порежьте, добавьте все остальные виды мяса, нарезанные соломкой и проварите минут 10, заправьте поджаркой лука с томатной пастой. Посолите, поперчите, добавьте также нарезанный соломкой кислый огурец и рубленую зелень. Солянка должна быть густой, наваристой.
Все, можно выключать, солянка должна «дойти» еще минут 10-15. При подаче положите в тарелку ложку сметаны, несколько маслин-оливок, ломтик лимона и посыпьте рубленой зеленью.
Прочее кулинарное
Что приготовить завтра на обед?
Плов приготовьте.
Я буду для всех варить кандер на костре и печь пироги с фруктами.
у меня борщ
плов, фаршированный перец, котлетки, овощное рагу, блинчики с мясом, борщ, солянку, легкий суп с фасолью, паштет, жульен, тушеную капусту, рогалики, запечь в духовке куриные ножки, отбивные,... думаю уже что то можно выбрать )))
Салатик капустный и рядом вареное яйцо. Суп куриный с вермишелькой "паутинкой". Курицу с картошкой в пакете- все в духовку. Блины с творогом. Компот с ягодками из морозилки. Через 1,5 ч все готово.
Можно приготовить сырный суп - и вкусно и просто: отварить куриное филе, когда будет готово - вынуть, в бульон засыпать рис, варить 10 минут, потом добавить картофель, мелко покрошенный лук и морковку, тёртую на средней тёрке. Варить 5-7 минут. Затем добавить порезанное кубиками филе и варить до готовности картофеля. Добавить плавленный сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью. Вкуснятина!
Похожие вопросы
- Едем с семьей за город с ночевкой. Вечером будет шашлык, а что приготовить завтра на обед в полевых условиях?
- Что приготовить завтра на обед?
- Чего бы завтра на обед приготовить любимому мужу, подскажите беспроигрышное блюдо?!
- помогите пожалуйста! завтра нести обед любимому первый раз а я голову сломала что приготовить!? посоветуйте
- Подскажите, что приготовить на завтра на обед? подруга приедет
- что приготовить на поминальный обед в Великий пост?
- банальный вопрос но много пояснений. что приготовить завтра на ужин.
- помогите, что сварить семье на завтра на обед? фантазии ноль, а есть просят все .Типа простого супчика не предлагать.
- Что приготовить завтра девушке на ужин. мясо особо не любит....
- А что у вас завтра на обед? Не знаю уже, чем избалованную семью удивить!