что приготовить на поминальный обед в Великий пост?

В случае, если семья не придерживается поста накройте стол так, чтобы и для придерживающихся поста и не придерживающихся на столе нашлась еда. Суп лучше сварить постный, хорошо подойдет борщ с грибами и фасолью, а остальное на ваш вкус. Девять дней не переносится, как и сорок.

Борщ постный, салаты овощные, горошница, гречка с грибами.
Вообще лучше сходить в церковь и всё подробно узнать.

держите пост или нет не важно. важно что идёт пост и еда должна быть постной. пост до 5мая будет.

Ответы на свои вопросы вы найдете здесь. там же есть ссылка на постные блюда

обед должен быть рассчитан как постящихся людей так и не придерживающихся поста. так что можно приготовить и котлеты и винегрет.

Помимо основных блюд, предложите овощные салаты и горячие блюда, кто постится, выберет свое!

9 дней это церковный праздник, и пост это тоже от церкви.

ну и на руси помиинальное блюдо это кисель а не котлеты.

выходит - только сырая пища без добавления масла

Если поминки выпадают в пост, то и трапеза постная http://www.lw.bogoslovy.ru/trapeza.htm

Я прекрасно вас понимаю: были в такой же ситуации 14 лет назад.. . Наверное, лучше приготовить непостные блюда.
Мы приготовили постные, а потом многие люди нас осудили, в т. ч. многие "постящиеся"... Пост прежде всего должен быть в голове

Вообще-то, поминки в Великий пост не делают . Просто раздают какие-нить предметы на память и всё. Обычно это или что-нить из посуды или платки носовые.

и не забудьте: если помины попадают на Страстную седмицу, то их вообще делать нельзя. в Страстную седмицу поминают только Страсти Христовы.

Сходи в церковь, поговори с Батюшкой. Он все объяснит.

кутья и блины на воде без яиц.... грустно.... но для поминок даже то!!!! тем более что водку пить в пост нельзя....

вегетарианский борщ, винегрет, салаты, картошка с грибами, фасоль в томатном соусе, кабачки, баклажаны, пироги с капустой, с картошкой