Прочее кулинарное

В какой кухне мира самые лучшие супы? Какой суп ваш любимый?

Miss Mehri
Miss Mehri
73 242
всякие. я вообще супы обожаю, том ям, клем чаудер, эзо чорбаси, чихиртма, щи из щавеля или квашеной капусты, грибной суп (крем-суп), паприкаш, чеснечка, буйабес, фо бо, финская сливочная уха, рамен, вишисуаз... это только те, что вспомнила
Индира Асаубаева
Индира Асаубаева
50 762
Лучший ответ
Miss Mehri Финскую сливочную уху очень люблю и фо бо.
В индии кокосовый суп с креветками, он там вкуснее тайского
Викуля =*
Викуля =*
79 352
В моей. Я готовлю супы самых разных национальных кухонь от персидской и тайландской до французской и украинской. У меня в репертуаре десятки, если не сотни супов. Один вкуснее другого.
том ям, мисо, рамен, вишисуаз, борщ, минестроне, суп- гуляш, солянка сборная, грибной, голландский картофельный, еврейский с креплах или кнейдлах или харира, томатный с рисом( английский) уха тройная, гороховый, крупник, китайский с вон-тон, кисло-острый китайский, щавелевые, 5-6 холодных летних супов, с тефтелями, гонди( персидский) кислосладкий с куббе( иракский) испанский из морскими гадами, тайландский из кокосового молока и каракатиц, китайский кукурузный и так далее
Не очень их люблю, разве что окрошку
Борщ, да и другие супы, с детства привычные, люблю.
Лучшие те, которые тебе нравятся. Итальянские, типа минестроне, лично для меня бяка. Том-ям люблю, борщ, щи, гороховый вообще супер. Харчо так себе.
"Отечественные" супы люблю - борщ, кислые щи, рассольник, из сухих грибов, куриный и т.д.
Алма Косжанова
Алма Косжанова
99 693
Харира и пихельштайнер
Н*
Натали ***
70 522
лапша куриная, гороховый суп, борщ.
Борщ
в моей. все - супер
соляночка
Айнтопф с квашеной капустой
Германия
Немецкий густой пихельштайнер
Густой и сытный пихельштайнер входит в золотую коллекцию 100 самых известных рецептов разных стран мира. В его честь в немецком городе Регене уже 130 лет проводится праздник с ночными катаниями на лодках, костюмированным шествием, ярмаркой и фейерверком.

Вам потребуется:

600 г трех видов мяса (свинины, говядины, курятины или телятины)
2 луковицы
750 г картофеля
1 корневой сельдерей (около 200 г)
3 моркови
1 стебель лука-порея
соль, порошок сладкой паприки
1 пучок петрушки
мясной бульон или вода
Приготовление:

Нарежьте мясо кусочками. Очистите и мелко нарежьте лук. Очистите остальные овощи. Картофель и сельдерей порежьте кубиками, морковь — толстыми кружочками. Лук-порей порежьте тонкими кольцами.
По очереди сложите в кастрюлю мясо, картофель и остальные овощи. Залейте горячим бульоном или просто водой так, чтобы только покрыла верхний слой. Посолите и приправьте порошком паприки. Варите под крышкой на слабом огне примерно 1,5 часа. Петрушку нарежьте, за минуту до конца приготовления добавьте ее в суп.
Анастасия Колчанова скорее айнтопф, чем суп.
Да во всех, очень люблю супы, куриноый суп, харчо, рамен все люблю
Анна Захарова
Анна Захарова
1 857
Итальянские супы вкусные
Япония, обожаю лапшу