Например, помидоры, сладкий перец, баклажаны, свёкла, морковка, картошка, кабачки, тыква, огурцы, лук репчатый, виноград, яблоки и т.д. и т.п.
Думаю, что шкурка и особенно семена полезны и выбрасывать это не нужно.
Прочее кулинарное
А Вы обязательно снимаете шкурку и выбрасываете с овощей или что-то готовите прямо со шкуркой и семенами?
так от блюд зависит, где-то не нужна семенная часть и кожура томатов, где-то , как например в салате, наоборот, с картошкой так же, пюре без кожуры, фри, гратен и т.д., для картошки по-деревенски - с кожурой. баклажаны лодочки или для запекания и потом приготовления икры - со шкурой, если что, после готовки снимаю, рататуй вообще не из очищенных овощей готовлю, все тонкими кружками, со шкурой и семенами (помидоры, кабачки, баклажаны, перец (он без семян, естественно)
Огурцы, когда мариную, оставляю шкурку, свежие всегда чищу. Когда использую болгарский перец, шкурку не чищу, но, семена, убираю. Баклажаны и кабачки чищу только, если они старые. Виноград не чищу, все остальные фрукты чищу.
и так и так, только к морковке у меня претензии, горчит, если не почистить.
всегда со всего снимаем кроме помидор, на даче носили соседке козам шкурки, а в городе выбрасываем кроме кожуры лука потом яйца варим в ней на Пасху.
Так это ж отблюда зависит. Смутно представляю винегрет с нечищенными морковкой и свёклой. Для этого овощи должны быть идеальной чистоты.
По обстоятельствам, но чаще удаляю. К примеру если я не удалю кожуру с яблока, то после его употребления меня подташнивает, а если съесть огурец с кожурой, то тогда нёбо чешется... Аллергия, однако!
Свиньи просто визжат от счастья..
Всё зависит от блюда.Что я точно не буду использовать, так это старую картофельную кожуру, семена болгарского перца,винограда, гранатов, кожуру редьки,морковки, пастернака,свёклы.... Скорее всего, что-то ещё упустила, но это основное.
Ну я с низ снимаю шкурку, но сначала отмораживаю часть тела овощей, иначе орать будут
Похожие вопросы
- Почему если любовь -то обязательно морковь! А есть другие любовные овощи ?
- Правда ли,что после приготовления пищи нужно обязательно снимать крышку и давать остыть таким образом иначе еда скиснет?
- Обязательно ли томатную пасту пережаривать с овощами в первые блюда - супы, щи или
- Что вы умеете готовить прямо таки профессионально?)
- Зачем? с баклажанов шкурку снимать. Если они и со шкуркой вкусные.
- У тушки гуся подпортилась шкурка,что с ним можно сделать?
- как избавляетесь от шкурки помидоров, когда готовите томатный сок на зиму? Снимать очень муторно. (
- Как снять шкурку с масленка?
- Зачем выбрасывать шкурку с курицы, если это в курице самое вкусное?
- на рынке продают соленую свиную шкурку - вкусно, мягкая. как посолить шкурку самостоятельно?
А вообще сочувствую.
И насколько я знаю, аллергия - это последствия того, что почки и печень забиты какой то дрянью. То есть аллергия лечится примерно так, как лечат большинство желудочно-кишечных болезней.
Например самый простой способ: сразу после того, как проснулись - выпейте холодной водички.