Прочее кулинарное

Что можно приготовить из слоенного теста вкусного? Десерт

Анна Паскаленко
Анна Паскаленко
90
вкусный десерт

слойки

хачапури по аджарски
Алиса *******
Алиса *******
702
Лучший ответ
Елена Знаменская хачапури по-аджарски готовят из дрожжевого теста
1 Конвертики. Тонко раскатываете, режете на квадратики примерно 6х6 см, раскатываете еще тоньше, внутрь кладете начинку, углы поднимаете и защипываете на середине, и края защипываете. На противень, смазанный маслом, и в духовку
Начинка - могут быть ломтики яблока с корицей или с сахаром или с медом, могут быть замороженные дачные ягоды, и другие фрукты
А можно и несладкую начинку. От грибов до остатков салатов типа оливье
2 Рулетики. Моё изобретение, когда тесто осталось, а фрукты кончились. Ищем все, что есть на кухне
Те же квадратики раскатываем. Всю поверхность можно посыпать корицей. Положить изюм. Насыпать кунжут. Смазать медом. Положить иные орехи или семечки. Посыпать сахаром. И все это в разных вариациях, в зависимости от того, что есть - уж что-то, да есть. Закрутить рулетики, как ковер скатываем. На противень, смазанный маслом, и в духовку
Лубны Лжеу Лубны Лжеу
Лубны Лжеу Лубны Лжеу
58 230
трубочки
Галина Шумейко
Галина Шумейко
62 163
трубочки с кремом, ушки, наполеон, кремшнит, пирожки с яблочной начинкой.
Екатерина Стёжка
Екатерина Стёжка
97 425
из заварного вкусного теста можно приготовить просто слойки или хачапурм
АС
Аманкуль Сансызбаева
68 891
Самое быстрое и простое, полоски, посыпанные сахаром
Алина Пономаренко
Алина Пономаренко
52 799
...что...

К сожалению, на сегодняшний день человечество ещё не изобрело рецептов чего-то годного для готовки из слоёного теста.
Так что просто понюхай его и положи на место.
Сабина Бубушова
Сабина Бубушова
87 226
Печеньки "Минутки" с курагой, черносливом
Алинка Топчий
Алинка Топчий
80 023
Тарт татен
ЛФ
Любовь Фролова
72 607
Анна Паскаленко Трудно! Да, вы повар топового московского оесторана. Но не все здесь тоже
Слойки с яблоками, с вареньем, с творогом, с курагой, Наполеон, трубочки с заварным или масляным кремом.
Елена Знаменская
Елена Знаменская
62 662
Круассаны. Ничего нет проще. с пачки 6 получится. Два листа(если покупное) разрезаете каждый на три треугольника. Начинка по вкусу. И на 20 мин температура 220 градусов
Наталья Яковенко
Наталья Яковенко
60 030
Галина Шумейко француз йопта
Наполеон
ЕМ
Екатерина Матвеева
14 196
  1. Пирожное типа Наполеон в разных модификациях. Доя этого тесто разрезать на квадраты и испечь в духовке до готовности (фото 1-2). Когда слойка испечется и на ней будут видны слои - разделите их в руках. Выложите те слои, которые были на дне, на доску или тарелку. Смажьте их небольшой порцией крема (фото 3). Таким образом выложите все слои и обмажьте их кремом сверху и по бокам. парочку слоек раскрошите в крошку. Обсыпьте десерт приготовленной крошкой и отправьте в холодильник минимум на 1 час для пропитывания. Можно на слой крема положить ягоды клубники, украсить сверху ягодами (фото 4-5). Крем в оригинале заварной, но я ещё люблю сметанный (просто взбить сметану с сахаром), он получается не сладкий, а с кислинкой.
    2. Очень вкусно получается португальское пирожное Паштейш. Для его приготовления из теста вырезаем кружочки и раскладываем в формы для кексов, распределить его руками, формируя дно и стенки. Если у Вас металлические формочки, то предварительно их нужно смазать сливочным маслом. Силиконовые смазывать ничем не нужно. Наполнить формочки кремом, не доходя до краев примерно 5 мм. Во время выпекания крем очень сильно поднимется. Выпекать 20-25 минут в предварительно разогретой до 250 градусов духовке. Время выпекания зависит исключительно от Вашей духовки. Тесто должно пропечься и стать золотистого цвета, а крем - загустеть и подрумяниться. (фото 6-8)
Алина Куцарева
Алина Куцарева
9 186

Похожие вопросы