Прочее кулинарное

Что вы готовите из бульона от пельменей?

Arai Yussupova
Arai Yussupova
65 780
Выливаю в раковину
Алуа Жаксылык
Алуа Жаксылык
604
Лучший ответ
Инна Асташова Тут уместно вспомнить о наваре, после варки яиц.
В детстве только ели пельмени , мама варила их на говяжем бульоне . Терпеть их не могу , много уксуса добавить в бульон , иначе несъедобно было
За борт.
Правильно говорят - у хорошей хозяйки ничего не пропадает. А ехидные комменты просто удивляют - можно подумать, деликатесы с утра до вечера едите! А магазинные пельмени сейчас стали действительно напоминать домашние, если правильно выбрать...
Итак, что имеем? Бульон слабомясной с добавкой муки из теста. Соединяем его с растворённым в кипятке овощным бульонным кубиком, так чтобы по количеству получился супец на раз. Основа для супа готова - далее по вкусу - капустка, лапшичка, овощи в зажарке, специи.
Было блюдо - стало ДВА.
Anna Lyamzina
Anna Lyamzina
86 140
Arai Yussupova я тоже чёрную икру из банки до последней икринки доедаю)
Съедаю вместе с пельменями.
плов
Kumis Apsultanovna
Kumis Apsultanovna
59 410
Ириша Емельяненко Тут уместно вспомнить о наваре, после варки яиц.
не лей много воды - добавь специи и лук и можно съесть как бульон с пельменями
Эльмира Абуова
Эльмира Абуова
75 696
ничего, выливаю
Съедаю вместе с пельменями.
я его выливаю в унитаз
Суп из семи заLуп
Эльмира Абуова рецепт в студию
Только повторная варка
Тут уместно вспомнить о наваре, после варки яиц.
Наталья Плотникова очень интересно было бы послушать
вы третий раз упоминаете
заинтриговали
В унитаз его!
Елена Захарова
Елена Захарова
85 394
Собаке кашу варю, на нём
Tumara Turatbekova
Tumara Turatbekova
84 751
Так можно похлебать.Вкусный
Lyudmila Sh
Lyudmila Sh
72 607
СУП.

Чаще всего я его выливаю, но на нем можно и суп сварить!!! Смотри пельмень это тесто и мясо, верно? , верно. А суп это вермишель, то есть, то же тесто. Так что мешает ?

Просто как только пельмени сварились бульон нужно перелить в чистую кастрюльку тогда он останется чистым и пригодным для варки супа, если его оставить в той посуде, где варились пельмени то он придет в негодность так как там довольно часто на дне остаются прилипшие ошметки от теста пельменей, они растворяются и превращают бульон в помои. То есть если все сделать правильно то можно сварить суп, что я неоднократно делал.
Elena Novoselskay
Elena Novoselskay
58 462
Кормим им унитаз.
Нина Милюхина
Нина Милюхина
21 511
Вторую порцию пельменей
Использую вместо бульона для супа. Погуглите "чучвара" - это среднеазиатский суп с пельменями.
М.
Мариш ...
11 233
Кипячу в чайнике и делаю рассол, либо делаю холодец
Выливаю в раковину
У хороших пельменей (например, грандмени, стародворские или даже у местных производителей, кому что больше по душе) и бульон вкусный, ничего выливать не приходится. А еще важно соблюдать соотношение специй и воды.
сливаю в раковину,что из него готовить можно?