Прочее кулинарное

Насколько безопасно есть сырые куриные яйца купленные к крупном гипермаркете

или тут без разницы, просто люблю есть сырые с хлебом и солью :)
JA
Julia Age
81 790
Ни в коем случае нельзя есть сырые яйца, где бы они ни были куплены! Ведь в каких-то яйцах может быть сальмонелла.
Анна Горохова
Анна Горохова
680
Лучший ответ
Галина Фахретдинова От фабричных яйц шанс заразиться сальмонеллёзом практически равен нулю. Просто их нужно хорошенько помыть с мылом и горячей водой от прочей грязи.
Как повезёт...
ешь уже.
Покупные безопасны.
Не стоит их есть.
От фабричных чаще случаи заражения слышны чаще, может потому-что птицы там содержатся в тесноте и грязи, в 2011 вроде даже суды были чтобы проверяли лучше, в США, у нас никаких судов небыло, наоборот растет коррупция и беспредел, так что доверять я бы не стал. Хотя и там после того как усилили проверки позицианируют как снизили риски, а не дали гарантию.
О заражении деревенскими яйцами отзывов меньше, знаю случаи заражения когда люди с деревни по привычке покупали фабричные яйца.
Хотя подробностей что создаёт среду и при каких условиях сальманелиоз распространяется и какие основные пути заражения домашних животных не на возе, нигде не сообщается, но при контакте с дикими птицами куры тоже вполне могут его подхватить.
Сальманелиоз содержится не внутри яйца а в навозе, поэтому теоретически обработав свежее куриное яйцо (чем обрабатывать нужно чтобы убить сальманелу не знаю, вряд-ли мыло справится) его употреблять безопасно.
Но через 3-5 часов хранения инфекция попадает внутрь яйца, и мыть уже бесполезно, поэтому не стоит думать что купленное в магазине яйцо можно просто помыть.
Алена Голева
Алена Голева
78 858
Настолько же, насколько и пить.
Эльвира Сабыр
Эльвира Сабыр
56 013
Безопасно, но мыть перед употреблением обязательно
Елена :)))
Елена :)))
60 030
Опасно..Да и домашних кур тоже,если только сами за ними не ухаживаете Сальмонелез не дремлет
Главное - помыть хорошенько, но аккуратно, с внешней стороны горячей водой и с хоз. мылом! И всё будет хорошо!
Нельзя их сырыми есть
Свари а то по нос будет
Julia Age никогда не было а тут будет :) каждому своё
Диана Александра Заговор на понос ожидай
Не очень
Лучше не стоит. Есть риск заразиться сальмонеллой
можно