Прочее кулинарное

Как сварить яйцо пашот?

В фикс прайс продается набор за 2,5 белорусских рублей, на ваши, думаю, рублей 70. купила на днях. Первый раз в жизни приготовила - легко и просто
Набор форм для приготовления яиц O'Kinchen из магазина фикс прайс .
Rage Oleva
Rage Oleva
13 470
Лучший ответ
Пашот в целофановом пакете удобно всего
есть много вариантов. от классики, в воде кипящей с уксусом делается воронка и аккуратно вливается яйцо, есть способы проще,в стакан пленку пищевую, туда яйцо вылить , завязать пленку кульком и сварить, а можно в стакан налить воды, аккуратно туда яйцо вылить и на 1 минуту в микроволновку, может чуть дольше, это от мощности зависит. главное, не передержать, что бы желток был жидким
на ютюбе полно видео
запросто - кипяток размешать и в воронку яйцо без скорлупы
Разбить яйцо в пиалушку, закипятить воду, добавить пару ложек уксуса, помешать чтоб выла воронка, и быстро вылить в эту воронку яйцо
Согласна на 100% со способом комментатора ник- Anaida
только хорошо закрутить воронку и не надо уксуса... я так готовила для отца.
Настя Иванова
Настя Иванова
28 841
Для приготовления яйца пашот достаточно, чтобы температуры воды была 70-80 градусов. Активное кипение в этом случае только вредит – яйцо, скорее всего, просто лопнет.Поднесите емкость с яйцом максимально близко к воде и одним движением легко опрокиньте его в воду. Засеките время и варите яйцо 3.5-5 минут, в зависимости от желаемой степени готовности. Готовность можно проверить, нажав на желток кончиком пальца.
Юля Багинская
Юля Багинская
25 315
Помыть яйцо, сделать небольшое отверстие, варить в подсоленной воде 2,5 минут, положить на салфетку дать высохнуть. Есть с огурцами и хлебом
у меня знакомый ашот,думаю,он поможет
Марина Злунова
Марина Злунова
13 785
Зачем, когда глазунья вкуснее..
Его минут 5 варить нужно
я научилась делать в микроволновке. смотрела в ютубе.
надо налить горячую воду в пиалу. добавить туда же соли и уксуса немного. и очень аккуратно разбить туда яйцо. чтоб оно не растеклось. и поставить в свч на минуту. лучше накрыть сверху блюдцем, дабы не возникло неприятностей в виде лопнувшего яйца. если оно готово, то вы сразу это увидите. белок будет прям белый. если же он прозрачный еще, то лучше немного доготовить. не по-немногу. и потом аккуратно вынуть ложкой, удобнее с дырочками.
Маслом смажь пищевую пленку положи ее в соусницу и разбей туда яйцо. Можешь посолить или добавить приправы. Потом в кипятке в кастрюле венчиком сделай воронку и закинь туда свой мешочек с яйцом и вари +-3 минуты зафиксировав крышкой на крае кастрюли