Какое блюдо можно приготовить с морковью по-корейски?

Я пару раз делал по рекомендации знакомой родом из Ташкента где много корейцев. Ничего так, есть можно. Но на мой взгляд возни много. Но если хочется позаморачиваться то самое то.
Кукси с морковью по-корейски
Ингредиенты
Огурцы 250 г
Свинина 400 г
Капуста 250 г
Лапша 300 г
Яйца 4 шт.
Помидоры 2 шт.
Перец красный 1 щепотка
Перец черный 0,5 ч. л.
Соль 3 ч. л.
Уксус 20 г
Укроп 1 пучок
Соевый соус 150 г
Сахар 15 г
Чеснок 1 зубчик.
Морковь по-корейски 250 г
Лук 2 шт.
Растительное масло 50 г
Вода 1,5 л
Рекомендации к приготовлению
Такое блюдо готовится тремя этапами. Вначале нужно подготовить лапшу, затем чуми – это отдельно подговленные продукты из мяса, омлета и овощей. Потом мури – бульон для кукси.
Обычно кукси подают большими порциями, потому что он относится к очень легким блюдам.

Корейские женщины могут добавлять различные ингредиенты, выбирая любое мясо и овощи. У каждой такой хозяйки есть свой вкусный рецепт супа кукси. Кстати, так как этот суп относят к легким блюдам, из мяса в него зачастую добавляют курицу или говядину.
Также специи очень важны для получения пикантности этого угощения, поэтому их наличие в супе обязательно.
Пошаговый рецепт
В подсоленной воде отварить 300 г лапши, промыть готовую под проточной водой, накрыть крышкой и оставить.
Нарезать 400 г свинины маленькими кусочками, обжарить, добавить нарезанную мелко луковицу и соль по вкусу. Обжарить до полной готовности.
Нарезать 250 г капусты тонкими полосками, добавить по 0,5 ч. л. соли, сахара и уксуса, щепотку красного перца и 1 ст. л. растительного масла. Все перемешать.
Нарезать 250 г огурцов, высыпать 0,5 ч. л. соли, зубчик измельченного чеснока, одну нарезанную полукольцами луковицу, 0,5 ч. л. перца, 1 ч. л. уксуса. Хорошо перемешать и полить 1 ст. л. растительного масла.
Взбить подсоленные 4 яйца, приготовить из них яичные блины и нарезать соломкой.
На терке натереть 2 помидора, смешать их со 150 г соевого соуса, 1,5 л воды, добавить по 1 ч. л. соли, сахара и уксуса. Сюда же отправить пучок нарезанной зелени укропа. Можно немного подогреть смесь, чтобы все специи растворились.
Насыпать в порционную тарелку макароны, залить их мури, сверху выложить мясо, капусту, морковь по-корейски, огурцы, омлет.

Добавить мясо и капусту пекинскую .салат будет .

а в корее салат называется морковка по русски. как счас жить с этим?

хот дог или шаурма в лаваше

Добавь туда отварной кальмар. Вкусняшка.

Добавляю в хот-доги и в шаурму.

В лаваш накидывай остальное что в холодильнике лежит. Грибы, огурцы, курятина, и ешь

Морковь по - корейски и так хороша как самостоятельный гарнир допустим к макаронным изделиям. Зачем мешать все в кучу? Теряется вкус самого салата.

Какую нибудь лапшу, с кучей добавок. Что-то вроде японского рамена.

насчет заморочиться-не знаю. но вкусный салат точно можно сделать. добавить отварную или обжаренную курицу, кукурузу, зелень, майонез.
еще вкусно добавлять морковку в шаурму или рулеты из лаваша.

мне хот доги раньше нравилось делать с морковью по корейски. это простое блюдо, но можно и заморочиться, то есть сделать самостоятельно булки, сосиски, остальную начинку, соус

С капустой перемешать.

салат из фунчозы и моркови по-корейски. ссылку на рецепт могу кинуть, если надо.

можно сварить сердце, нарезать мелко, добавить фасоль и сухарики, залить майонезом и получится салат крутой

котлеты