Для чего кладут имбирь к суши?

Позицианируют якобы его едят между между разными видами суши, чтобы обновить вкус.
В японской подаче суши я имбирь не видел, хотя он очень популярная закуска и приправа для блюд из риса, "Бени сёга" называется.
Ну а учитывая что наши суши американский плагиат под японское блюдо, скорее всего просто для маркетинга подавать его принято, для атмосферы, типа почувствуй себя японцем, хотя многие наши мужики похоже скорее девочками из аниме себя представляют,
так же как кошечек которые машут в сушибарах ставят и китайских драконов рисуют)

Суши безвкусные- противный рис там комком, имбирь хоть острость дает

Японцы так придумали. Чтобы, отведав один вид суши, перебить его вкус и насладиться в полной мере другим видом. Это как в парфюмерном магазине дают понюхать кофе, когда нюхаешь разные духи.

Чтобы окончательно испортить эту гадость. )))

чтобы есть

Для вкуса, я просто маринованный имбирь раньше ел, он очень полезный

Имбирь согревает желудок.
Так как вы едите холодную пищу, то, в неё добавляется и васаби, и имбирь, для согревания желудка.

Вкус и запах рыбы перебить

Имбирь нужен чтобы вкус обновить который перебивает другие суши

Имбирь едят между приемами разных видов роллов, суш, чтобы взбодрить/"очистить" вкусовые сосочки языка, для восприятия нового вкуса..

Есть. И это не имбирь, а заменителт

Его едят лютые гурманы. Он нужен, чтобы после одного блюда, обновить вкусовые рецепторы и можно было пробовать другое, чтобы лучше ощутить вкус! но я его тоже никогда не ем, ибо я и без него, прекрасно все ощущаю и считаю, что это бред сивой кобылы.

Для вкуса