Лавровый лист для супа продаётся СУХИМ. Имеет ли смысл истереть его в порошок, муку и таким и засыпать? Или отравишься?

Не слушай ты всяких идиотов, у которых знакомые от лаврового листа мрут! Молотый лавровый лист содержится во многих наборах специй и универсальных приправах. И все его прекрасно едят. Только не все об этом даже знают. Прочтут: приправа для чего-то и покупают. А состав и не читают. Не все так конечно.

Используют лавровый лист для солений и маринадов, добавляют молотые листья в супы и вторые блюда, в соусы и салаты. Эта пряность входит в состав многих приправ и сочетается почти со всеми специями и душистыми травами.

Вот на фото плоховато видно, но можно увидеть слово молотый. Так что и отдельно молотый продается, и в составе других специй.

Отравиться им нельзя ,но вкус он испортит в любом виде для меня

Он - специя, а не пища. Его пищевая ценность мала, зачем его съедать
А для запаха лучше целиковый

Он и в порошке продаётся.

нет смысла

Лавровый лист удобнее выбрасывать нераскрошенный. А по свойствам он не окажет вредного влияния даже если пачку слопать. Вот только зачем его есть пачками ?

Его не едят. Он разъедает желудок.

нет

Нет, не имеет никакого смысла.

Хуже не будет, только меру надо знать. В некоторых рецептах используется именно измельченный лист.

Я лавровый лист в первые и вторые блюда никогда не добавляю, кроме ухи и холодца. Он перебивает естественные ароматы блюд. Использую для маринадов и солений.

В специях его очень мало!!! Он лишь дополняет вкус специй образуя совсем другой вкус не тот что бывает в супе. А из супа после закипания лаврой лист нужно вынимать, иногда можно продлить время дать немного настоятся, все зависит от того что и как готовишь, ЗАЧЕМ ВЫНИМАТЬ?, он дает горечь бульону и может сделать суп слишком пряным. А класть его в суп лучше всего минут за 5 до закипания, или даже вернее полной готовности, тогда он свой букет отдаст, вкус не выварится и горечь не появится, конечно вынуть его нужно вовремя.

Другой вопрос в том что по незнанию некоторые люди его вообще не вынимают.
Привыкли и считают что легкая горьковатость должна быть, привыкли и не замечают. Но иногда случается что люди бывают не довольны вкусом приготовленного супа не понимая почему вкус испорчен. Если ты его перемелешь в порошок, то как засыпать будешь в суп ? Как поймешь сколько нужно сыпануть ?, он же очень легкий и на пол чайной ложки может уйти с десяток лавровых листиков, в порошке всегда кажется меньше чем есть на самом деле. Суп испортишь, подумай десять раз. Особенно в гороховом супе у меня такое случалось, чувствовалась прогорклость, стал разбираться в чем дело и выяснил то что тебе описал выше. Стал вынимать его своевременно и вкус горохового супа у меня больше не портился.

Лавровый лист применяют когда готовят.После вынимают из блюда. Поэтому и используют листья,а не крошку.

Да чёт так себе затея