Прочее кулинарное

Стоит после варки лавровый лист из супа доставать?

да... максимум 5 минут, а потом надо убирать- лаврушка горечь добавит ко вкусу
Crazy Mofo| Little Thinks
Crazy Mofo| Little Thinks
67 153
Лучший ответ
Если нравится "запах бани"в супе. то можно не доставать))
Маргарита Дмитриевна Я люблю запах бани, но лучше не во время еды)) У меня баня, некому спинку потереть только (
Не стоит его вообще класть. он портит вкус
Z@
Z@ru
55 616
Да и выкинуть
Людмила Кулик
Людмила Кулик
90 098
да!
Nina Korolik
Nina Korolik
63 379
я не убираю никогда
я не достаю и никакого запаха бани в супе или щах не бывает))) Достают тогда, когда кладут слишком много лавра, а если 1 лист, то никакого перенасыщения не будет
Не знаю-никогда почти не убираем.
Часто потом шутим в семье-они пооооостоянно мне в тарелку попадаются, причём почти все ( если объём большой-их там 2-3 небольших).
За много лет никто не умер и с язвой не слёг !

Но вообще - рекомендуется, хотяяяяя....
я кладу после закипания мяса и не достаю потом, никаких пробоем не было с едой
Как хочешь. У меня суп от лаврушки не горчит даже на следующий день))
Юлия Юлия
Юлия Юлия
61 615
конечно он горчит я его кладу минут на 20-достаточно
Я кладу когда овощи пассерую, а перед закладкой выбрасываю
Наталья Голубь
Наталья Голубь
60 020
Я не достаю, и никакой баней там не пахнет:) А вообще, я сейчас лавруху реже добавляю, чаще розмарин.
Редко убираю и кладу 1-2
SU
Svitlanka Ustymenko
40 827
Svitlanka Ustymenko Но и кладу минут за пять до готовности.
А ты попробуй пожевать эту лаврушку, гадость порядочная, так что в супе может и не почувствуешь эту горечь, если оставишь в нём лавр, но горечь никуда не исчезнет, просто суп будет менее вкусным. Я так вообще этот листик не использую, потому что есть много других приправ.
Не обязательно