Можно-ли домашние чипсы сделать без фритюра?

Да

Можно. Развешаю.

в духовке и не только картофель
сушить как сухарики с приоткрытой дверцей при температуре не больше 70 градусов \ противни можно сменять ставя на плиту - так они и подсушатся и потеряют влажность быстрее

На сковородку масла побольше лить, или в чугунок.
Но смысла париться? Они будут не такие вкусные, так как специи и добавки подобрать трудно, более дорогие, масла много уйдет на маленькую партию, и более вредные, так как масло используют специальное очищеное.
Лучше чипсы купить в ближайшем ларьке, а пожарить чтонибудь другое.
Например 3 яйца, добавить соль, муки, замесить тесто, раскатать как можно тоньше, и кидать в кипящее масло

можно в кастрюле

А зачем? Из картофеля можно столько вкусных блюд сделать

1. Гульбишник творожный. картофельное пюре, творог сметана. белорусская кухня
2. Бабка - тертый картофель запеченный в духовке с беконом, луком и мясом. подается со сметаной и молоком. Белоруссия
3. Колдуны из картофеля с фаршем. Белоруссия
4. Кныши с картошкой. Белоруссия
5. Картофельная колбаса
6. Запеканка из картофельного пюре с сыром
7. Домашняя колбаса из картошки и сала

В микроволновке и духовке у меня не получилось. Только нервы одни. Покупаю и всё.

если налить много масла в сковороду и кидать мало картошки - тоесть поделить на много заходов приготовление то будет норм, тольуо надо осторожно чтобы не загорелось

Да, можно приготовить домашние чипсы без использования фритюра. Вот несколько способов:

Печь: Нарежьте картофель тонкими ломтиками и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Сбрызните ломтики картофеля небольшим количеством растительного масла и посыпьте солью или другими специями по вкусу. Затем запекайте их в разогретой духовке при температуре около 200 градусов Цельсия до золотистого цвета. Периодически переворачивайте чипсы, чтобы они равномерно прожарились.

Гриль или гриль-сковорода: Нарежьте картофель тонкими ломтиками и слегка смажьте их растительным маслом. Разогрейте гриль или гриль-сковороду и выложите ломтики картофеля на него. Жарьте их с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей текстуры.

Микроволновая печь: Нарежьте картофель тонкими ломтиками и выложите их на микроволновую совместимую тарелку. Поставьте тарелку с картофелем в микроволновую печь и готовьте чипсы на высокой мощности в течение 3-5 минут, переворачивая их через каждую минуту, чтобы они равномерно прожарились.

Помните, что результат может немного отличаться от традиционных чипсов, приготовленных во фритюре, но вы все равно можете получить вкусные и хрустящие домашние чипсы с помощью этих методов.

В сублиматоре еще можно

Да, в микроволновке ест куча рецептов в интернете