Посоветуйте, пожалуйста, хороший рецепт домашних чипсов.

Просто сделай жаренную картошку и будут тебе чипсы

Чипсы жарят во фритюре. Это много масла ( литр -полтора ) в глубокой посуде на сильном огне . Слайсера нет - острый нож и руки , режешь тонюсенько. Нарезанный картофель хорошо промыть от крахмала .обсушить! Фрютюр на 180-190 градусов нагреть . Закидывать маленьким порциями , а не кастрюлю сразу . Откидывать на сито, дать стечь лишнему маслу обязательно . Ну и да , сорт картофеля имеет значение .

Без слайсера это проблематично. Так тонко ножом не нарезать.
Можно попробовать конечно нарезать как можно тоньше, а потом обжарить во фритюре или в кастрюльке с большим количеством масла. А терки типа такой точно нет? Она сейчас в каждом доме имеется мне кажется.

Слайсы очень удобно нарезать овощечисткой.

Привет! Вот простой рецепт домашних чипсов без использования слайсера:

Ингредиенты:
- 2-3 картофеля
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и любимые специи по вкусу

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте картофель тонкими ломтиками (можно использовать овощечистку или нож).
3. Выложите ломтики на противень, застеленный бумагой для выпечки.
4. Полейте ломтики маслом и посыпьте солью и специями.
5. Выпекайте в духовке около 20-25 минут, переворачивая ломтики через каждые 5-7 минут, чтобы они равномерно обжарились.
6. Готовые чипсы достаньте из духовки и дайте им немного остыть перед подачей.

Надеюсь, этот рецепт вам понравится!

Можно тоненько нарезать и в микроволновку минут на 5-10, я так делал давно. Специи, разумеется. Но вкус всё равно не сравнится с магазинными. Там фритюр и специи особые

картошка