Соленая карамель - это популярный ингредиент в кондитерских изделиях, который сочетает в себе сладость карамели и соленый привкус. Добавление соли к карамели может усилить ее вкус и добавить сложности вкусовому букету. Соленая карамель хорошо сочетается с шоколадом и другими сладкими ингредиентами, создавая интересный контраст вкусов.
Однако, вкусы у всех разные, и то, что нравится одному человеку, может не нравиться другому. Если вы предпочитаете шоколад с обычной карамелью, это абсолютно нормально. Главное - наслаждаться тем, что вам нравится.
Прочее кулинарное
Зачем нужна соленая карамель? Шоколад с обычной карамелью был бы намного вкуснее. Да и не только шоколад.
Забей!



Алина Хохлова
Интересно, а перца там очень много? Если ОЧень, то я бы такую шоколадку попробовал...
Просто для разнообразия.
как говорится, на вкус и цвет ...
Соленую карамель используют для приготовления тортов, начинки капкейков, как соус для блинов, как самостоятельный десерт, добавляют в кофе, также им можно начинять тарталетки, часто соленую карамель можно встретить в шоколаде или мороженом. Для интересного вкуса и запаха в соленую карамель можно добавить корицу, лаванду или ваниль. Соленую карамель изобрел французский кондитер Анри Ле Ру.
Алина Хохлова
Очень странный всё-таки это Анри Ле Ру...
Попробуй убрать из того же Сникерса или Марса соль - их никто жрать не будет.
А ты пробовал ее? Там вкус интересный, там сладость, но с таким оттенком соленого, но соленость в то же время ее ощущается прям. Это все тот же сладкий вкус, но с таким тонким привкусом
Алина Хохлова
Пробовал. По сравнению с обычной карамелью - полное г#вно...
Чтобы вываривать соль и колотб
на вкус и цвет.............
Кому что нравится.
Соленая карамель дает свой вкус, лично мне нравиться.
Похожие вопросы
- Хочу сделать шоколадный торт, какой бисквит вкуснее, с какао или с шоколадом?
- Почему ореховая паста нутелла намного вкуснее и другая по вкусу, чем обычные наши ореховые пасты дешевые?
- Чем отличается горький шоколад от обычного по составу?
- Ужин покажется мужу намного вкуснее, если перед этим не кормить его 2-3 дня???
- Почему есть суп из кастрюли намного вкуснее??? ))) ®
- Почему советское пиво даже разливное в пивнушках было намного вкуснее соременного самого дорогого из лорька?
- Почему покупной йогурт намного вкуснее своего домашнего?
- Почему советский хлеб был намного вкуснее нынешнего ?
- Скажите зачем люди покупают части уже разрезанной курицы, ведь целая курица намного вкусней и можно самому порезать.
- Почему в СССР хлеб не крошился и был намного вкуснее современного ?