Прочее кулинарное

Зачем нужна соленая карамель? Шоколад с обычной карамелью был бы намного вкуснее. Да и не только шоколад.

Соленая карамель - это популярный ингредиент в кондитерских изделиях, который сочетает в себе сладость карамели и соленый привкус. Добавление соли к карамели может усилить ее вкус и добавить сложности вкусовому букету. Соленая карамель хорошо сочетается с шоколадом и другими сладкими ингредиентами, создавая интересный контраст вкусов.

Однако, вкусы у всех разные, и то, что нравится одному человеку, может не нравиться другому. Если вы предпочитаете шоколад с обычной карамелью, это абсолютно нормально. Главное - наслаждаться тем, что вам нравится.
Ирина Чащихина
Ирина Чащихина
6 100
Лучший ответ
Забей!
Алина Хохлова Интересно, а перца там очень много? Если ОЧень, то я бы такую шоколадку попробовал...
Просто для разнообразия.
AL
Angella Lipatova
85 623
как говорится, на вкус и цвет ...
Соленую карамель используют для приготовления тортов, начинки капкейков, как соус для блинов, как самостоятельный десерт, добавляют в кофе, также им можно начинять тарталетки, часто соленую карамель можно встретить в шоколаде или мороженом. Для интересного вкуса и запаха в соленую карамель можно добавить корицу, лаванду или ваниль. Соленую карамель изобрел французский кондитер Анри Ле Ру.
Алина Хохлова Очень странный всё-таки это Анри Ле Ру...
Попробуй убрать из того же Сникерса или Марса соль - их никто жрать не будет.
Oksana))) )))
Oksana))) )))
33 412
А ты пробовал ее? Там вкус интересный, там сладость, но с таким оттенком соленого, но соленость в то же время ее ощущается прям. Это все тот же сладкий вкус, но с таким тонким привкусом
BO
Black Opium
13 989
Алина Хохлова Пробовал. По сравнению с обычной карамелью - полное г#вно...
Чтобы вываривать соль и колотб
на вкус и цвет.............
Наталинка ...
Наталинка ...
4 461
Кому что нравится.
Соленая карамель дает свой вкус, лично мне нравиться.